一口滑嫩的黄牛肉居然被这么多明星宠爱
湖南长沙美食众多,很多人都有自己喜欢的口味和记忆,有这么一口牛肉,做得很好的口碑和营销,还上了芒果台的《天天向上》。
这家店叫炊烟时代,是一家湘菜连锁老店,主打口味湘菜,主推是小炒黄牛肉,据说代表湘菜走进联合国(此处鼓掌),从面上看就是大小红椒,炒很细碎的黄牛肉。
他家的牛肉是大火快炒,锁住牛肉的嫩和香气,再放大小红椒和调味料入味,上桌还用一个小黄牛的容器装盘,十足的视觉,吃起来,牛肉很滑嫩,辣味十足,很下饭。
吃完牛肉,他家别的湘菜也点了,平锅虾,虾本身就是很美味的食材,放了蒜蓉焖熟后,味道还是值得点赞的。
擂钵子辣椒皮蛋,湖南的特色菜,很辣,用螺丝椒火烧后,配合着皮蛋,在用钵子捣碎两种食材,吃的时候有辣椒的辣味,还有皮蛋的厚重感。
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- 编辑:朴敏英
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