保教并重保育先行 规范操作守护健康

为进一步贯彻落实疫情防控工作的实效，秉持保育和教育相结合的原则，进一步提高幼儿园科学化管理水平，细化并规范一日活动各环节的管理措施及要求，加强新冠肺炎疫情防控的责任意识。合肥市泰山路幼儿园于2020年9月18日、9月28日分别组织保育及食堂人员开展两周一次业务培训活动。

保育员培训中，保健医王琼围绕“保育员职责”、“保育员一日工作安排”、“园内卫生分责”等内容进行了全面讲解，并组织保育园参加“秋冬季新冠肺炎疫情防控在线培训”，对应急处置的规范性明确了具体要求。也结合保育园岗位职责，管理制度，行为规范，工作细则等内容，与大家分享了“物品归纳整理”、“幼儿园卫生消毒种类和方法”等方面内容，对保育员进行了细致的讲解。

食堂人员培训中，分管食堂负责人陈静雅从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品采购进货、储存，用具消毒、环境卫生等方面进行了详细的讲解，让食堂人员了解幼儿园食品安全管理的基本内容，明确了食品安全管理中的关键环节。同时细致讲解了疫情防控期间食堂人员工作手册，食堂安全方面，从“四个严控”开展、从“四个确保”进行。强调疫情期间，消毒方面，要比平时要做得更具体，操作上要更规范，严格筑牢食品安全防线。

每次培训，后勤主任秦蓉都亲临其中。她带领后勤人员逐条学习秋冬季疫情防控的相关文件，强调要求，落实责任。同时围绕教师师德进行学习，要求大家恪守岗位，关爱每一位幼儿，倾心关注幼儿的安全和健康。她强调：疫情防控、秋季常见传染病预防、食品安全管理都是眼下及其重要的工作，保育工作要做实、做细、做扎实，食堂工作要按规操作，明确各环节防控要求和责任分工。要求全体后勤人员要提高认识，用仁爱之心育好每一个孩子。

通过常规的业务职责培训，让全体后勤人员进一步明确了工作努力的方向，增强了安全意识、责任意识、服务意识。后勤人员纷纷表示，努力做好本职工作，为营造健康卫生、和谐的园所环境尽心、尽责。