阜阳人在农村都见过的这样东西被派上了大用场！

　　在太和县胡总镇魏店村的马炮瓜加工车间，阜阳日报记者看到一个角落堆着高高的马泡瓜，一台破皮机正在轰鸣着，工人们利用板锨，把马炮瓜输送到破皮机里，对马炮进行破碎作业，破碎后，马炮瓜实现了瓜皮、瓜瓤和种子的分离。

　　“这些马泡都是之前从地里捡回来的，前段时间加工了一部分，目前只剩下一两千斤左右。”康照峰介绍，加工马泡的程序也比较简单，成熟的马泡分拣后进行清洗，然后把马泡打成马泡籽和马泡皮脱离，再次对马泡籽进行清水清洗、晒干。

　　阜阳日报记者看到，晒干后的马泡籽与芝麻差不多大，但看起来饱满、有光泽。“这些马泡的精华所在。”康照峰表示，晒干马泡籽只是第一步，接下来要对马炮籽进行翻炒、压榨等工序，马炮瓜变成了马炮油。“一般的芝麻榨油机就能用来炸马炮油。”康照峰说，目前，他还没有添置榨油机，主要是委托合作伙伴进行榨油。

　　“在俺们这边，一直由村民零散自发压榨马泡油自用的习惯。”康照峰说，不少吃过的人都说，马泡油比橄榄油味道还要好，比花生油亚油酸比花生油还多两倍。

　　阜阳日报记者了解到，在我省亳州、河南周口等地，也曾有村民将散落在田间地头的野马泡捡回来榨油，但成规模的不多。

　　从事建材生意多年的康照峰看上了马泡油的价值，尝试着规模种植、加工马泡油。今年种植大豆的时候，他尝试着在一百多亩大豆地里套种马泡，收获不错。同时，午收时节，他又组织人到田间地头捡拾散落的马泡，总计积攒了三万多斤马泡瓜。

　　马泡瓜出油率不是很高，每百斤马泡瓜出油1斤左右，这让马泡油更加珍贵，市场售价六七十块钱一斤。

　　“马泡种植比较省事，不用上化肥、不用打农药，每亩地能产三千斤左右，收购价格大概在六毛钱一斤左右。”康照峰说，下一步，他将适时扩大种植规模，同时，和包括贫困户在内的村民签订收购马泡协议，带动更多的人加入到马泡深加工领域来，让马泡实现更大的价值的同时带动乡邻增收。