这才是临泉特产……

　　虎头姜是安徽省著名特产，主要分布于全县东部十几个乡镇，种植面积在3万亩以上。虎头姜抗逆性强，香辣质脆纤维少，深受市场欢迎。近年来，临泉县大力发展蔬菜脱水生产，生姜脱水成为农业产业化的生力军。目前，全县拥有日生产18吨以上自动化脱水蔬菜加工线吨左右,产品远销日本、美国及东南亚地区。

　　临泉山羊肉被认定为绿色食品A级产品、国家级“无公害农产品”，曾荣获全国“食品行业优秀产品”和安徽省“名牌农产品”、“中国市场公认品牌”、安徽省“著名商标”称号。

　　临泉盛产芥菜，种植分布广泛。芥菜属于十字花科蔬菜，其根部富含丰富的营养，具有解毒消肿、下气消食、利尿除湿的功效，我国著名医典《本草纲目》中对芥菜的抗癌属性有详细的阐述，也是现代抗癌专家首推的绿色抗癌食品。

　　临潭笔莊有限公司生产的九龙戏墨被授予“中国安徽旅游必购商品”称号；姜尚谭笔文化用品有限公司生产的屏风挂笔被授予“中国安徽旅游特色商品”称号。

　　文王贡酒酿造技艺被省政府命名为非物质文化遗产，该公司创于1958年，公司规模宏大，技术先进、力量雄厚，为安徽民营企业前十强、中国白酒百强行列，荣获中国驰名商标称号，先后获得50多项省级荣誉，20多项国家级荣誉。

　　2015年12月临泉县姜尚工艺品有限公司制作的姜尚烙画葫芦被授予“中国安徽旅游必购商品”称号。

　　临泉县万桥湾“艾灸宝”系列产品，采用上等的陈年高比例艾草为主要成分，祖传配方以及低电压加热原理等进行处理，外部设计精美多样，便于携带，操作简单，能有效发挥艾草的调理功效。2018年，在安徽百佳文创旅游商品创意大赛上荣获铜奖。2019年，在中国特色旅游商品大赛上荣获银奖，获安徽百佳文创旅游商品，获“中国特色旅游商品大赛”银奖。

　　银铃深泉水、富硒水，银铃口酥及老婆饼、老公饼系列产品，在传统技艺基础上，不断研发、创新，在市场有较大的占有率。

　　是一家2004年成立的专业生产芝麻油、芝麻酱的企业，即安徽省文彩麻油有限公司，多年来在广大消费者的支持下，企业由小做大，由弱到强，逐步发展为以芝麻和麻油加工为主的阜阳农产品加工龙头企业和出口创汇大户。

　　义祥斋清真食品有限公司生产的麻片、酥饼、蛋糕、月饼等五大类16个系列品种的糕点，备受居民欢迎。

　　蛋雕艺术，是一门神奇而特殊的艺术，它融雕刻与绘画 于一体，运用复杂多变的雕刻技法如阴刻、阳刻、线刻、浮 雕、影刻、点刻、拼雕、套雕、衬雕、镂空、镶嵌等多种雕 刻技法。远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，如今，人们将鸡蛋钻孔掏空， 在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。

　　主要以田桥街道李老庄村李立新、李飞两位传承人，以传统技艺制作猪蹄，色泽鲜亮、入口不腻，深受广大食客喜爱。