美食小吃乐“吃货”

　　本报讯9月26日，固始陈元光广场很是热闹，、福建、固始三地的名小吃悉数在此展出，的炸年糕、凤梨虾球、阿里山烤肉，福建的沙县小吃，固始的鹅块、皮丝等应有尽有。

　　每个小吃摊前都围满了前来品味的食客，来自的陈红斌告诉记者：“此次来固始寻根，没想到祖籍固始还有这么多的美食，固始的鹅块和皮丝给我留下深刻印象，特别是皮丝，有弹力筋道好，像陕西的凉皮、云南的米线能做大做强，我想固始皮丝也能做成个特色产业。”

　　在阿里山烤肉摊前，摊主和着《小苹果》节拍边唱边跳边烤，吸引了大批食客驻足品尝并合影留念。据了解，阿里山烤肉食材以猪肉为主、牛羊肉以及各种海鲜、蔬菜为辅，它是阿里山高山族所特有的烧烤方式，以美味、无污染、绿色环保为理念，深受百姓好评。看到食客众多，记者一行忍不住花50元买了15串，味道果真很好。站在记者旁边的三个固始女孩一人拿着一大把烤肉吃着，看到记者拍照，互道自己是“吃货”。

　　参加研讨会的代表畅所欲言，发表各自的看法，借助研讨会平台相互学习，加强交流，促进合作，共同探讨新形势下小吃产业发展道路，携手共享时代发展的机遇和成果，为把小吃做成一个大产业，为人民群众享受到更加美好的生活共同努力。