阜阳小吃莫做“海底捞”!
这种面馆或小餐馆,一般都是面向的劳动人民,特别是在工地干活的。许多人辛苦了半天,只求中午能吃个饱好有力气干活。真是搞不明白,面粉的价格不贵,干嘛吝惜面条呢?起码能让食客吃个饱吧?
关键是“吃两碗吃不完,吃一碗不够吃”,这就挺尴尬了。如果只为赚钱,而没有了回头客,结果可能是门可罗雀。
相反,另一种风格是财源广进。饭馆也好、摊点也罢,经济实惠、好吃不贵才能顾客盈门。食客吃得舒心,店家乐得开心,互利互惠才能欣欣向荣。
谁都不是傻子!店家起早贪黑赚个辛苦钱,日积月累收获丰厚。卖早点的,小生意可以赚大钱,关键在于食客不请自来。
看看上图这张早点价格表,相信绝大多数人可以接受。这不是为谁作广告,是早晨吃早点时随手拍的。个人认为做生意的道理是:生是生生不息,意乃心上之意。不要把“生意”二字,仅仅理解为“交易”。
其实,生意的初始乃是“分享”。自己觉得好,打心里喜欢,于是分享给同样喜欢的和有缘的人,生出美意。只要心口合一,就会从容。带着爱去分享,厚德载物,细水长流!生意的最高境界:互利互惠!
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- 编辑:朴敏英
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