阜阳传统美食阜阳颍上特色美食阜阳特色美食小吃

　　插花牛肉汤是安徽阜阳出名的传统名吃，源于清代道光年间，其接纳牛骨、上乘牛肉等质料阜阳特征美食小吃，增加浩瀚调料，用文火熬制而成

　　插花牛肉汤是安徽阜阳出名的传统名吃，源于清代道光年间，其接纳牛骨、上乘牛肉等质料阜阳特征美食小吃，增加浩瀚调料，用文火熬制而成。插花牛肉汤的做法是精选成年优秀黄牛，宰杀、扒皮、破膛、去骨，然后分红四大块，漂洗洁净，放入大锅中加下水汆熟，捞出冷凉后把烀熟的牛肉切成小薄片阜阳特征美食小吃，放入热汤中烫热和烫好的粉丝一同放入碗中阜阳颍上特征美食阜阳特征美食小吃，加上热汤即成。插花牛肉汤尤以高家牛肉汤汤鲜肉烂，可谓一绝。

　　格拉条阜阳特征美食小吃，也叫格拉面阜阳颍上特征美食，是安徽省阜阳地域特征传统小吃。可谓阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳独有的一种食品，颇受本地人的喜欢，在大街大街都能吃到，它的名字滥觞大要是以下缘故原由：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé le) ，而这品种似面条的食品需求将各类作料平均搅拌以是就被称为“格拉条”，而因其色彩金黄、面形细弱，也叫“金条面”。滋味鲜美，惹人回味阜阳颍上特征美食。

　　卷馍是具有安徽地域阜阳特征的特征传统小吃，来源于明代阜阳特征美食小吃，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，官方晚期称为“粉子馍”，又称万三卷。、逐步开展成卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着大相径庭，最出名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍实在就是北方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一同，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿芽菜、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，内里的面筋、芽菜越吃越多，真是价廉物美、养分丰硕 阜阳特征美食小吃，阜阳卷馍是地隧道道的懒人食物。

　　，属于典范的季风天气、物产丰硕。从舆图上察看，淮河处在我国大陆邦畿的一条中位线，阜阳恰是属于