听食品安全讲座 向垃圾食品说不,超级恶霸太子妃

食品安全，一直备受关注。买食品时要注意哪些问题？如何判断食品优劣……近日，南安市市场监督管理局食品市场科工作人员刘巧珺，南安市市场监督管理局省新镇市场监督管理所工作人员戴天生、郑明军、洪炳文等人走进南安五中，开展食品安全讲座。该校初一年级学生及小记者共100多名学子悉心聆听，深入了解食品的奥秘。

“知道你们平时吃的辣条、果冻、薯片、牛肉干、奶茶等是怎么生产出来的吗？”讲座一开始，刘巧珺先抛出与学生日常饮食息息相关的问题。“辣条是用面粉做的。”“有些是在环境脏乱的小作坊里做出来的。”没错，，这些学生们爱吃的“垃圾食品”，常含有违法食品添加剂、重金属等有害物质，长时间食用，容易影响身体和智力发育。

这些与大家息息相关的内容，立刻引起小记者的浓厚兴趣。紧接着，刘巧珺介绍了有益身体健康的饮食习惯，学生应多吃五谷类食物、绿色蔬果，不吃油炸食品、加工肉类食品、腌制类食品、方便类食品等。

讲座通过互动问答的方式，让小记者对食品安全有了更深入的了解。今后，小记者将更加重视入口的一蔬一饭，并把学到的知识分享给爸爸妈妈和同学们。

    提高食品安全意识

小记者黄瑜靓

当今社会只要提到食品安全，人们都尤为关注。在我们吃食物时，谁曾想过食品的生产过程是怎样的？我们考虑的只是口感的好与坏，有时吃了问题食品我们也浑然不知。

为了谨防病从口入，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物；不到无证摊点购买油炸、烟熏食品；尽量选择信誉度好的品牌，不盲目随从广告，广告宣传并不代表科学。

我们要认真学习食品卫生知识，掌握预防方法，最大限度地减少食物中毒的风险，健康成长。

    饮食习惯有讲究

小记者陈艺容

你知道哪些食品有营养，哪些对人体有危害吗？

讲座中，介绍了购买食品要注意“三看”：一看食品包装有无破损、字迹是否清晰；二看食品标签内容是否齐全（应标明食品名称、配料表、生产者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS/SC标志）；三看食品是否有变质、发霉、变色、破碎以及杂质等现象。

养成良好的饮食习惯，要注意经常剪指甲、勤洗手，还要注意不暴饮暴食，食物摄入量突然增加，超过胃容量的正常水平，轻则影响消化系统，重则危及生命。

食品安全离不开大家的监督和参与！

    ■互动问答

刘巧珺：不法小商贩小作坊生产的果冻、冰激凌、老酸奶里可能添加哪种有害物质？

小记者郑煌炀：可能添加了工业明胶。

刘巧珺：食品包装上必须标注的内容是什么？

小记者黄滢如：食品名称、生产厂家、生产厂址、生产日期、保质期、QS/SC标志。

刘巧珺：发现腐败变质食品应打什么举报电话？

小记者黄婉玲：可拨打投诉举报热线12331。

刘巧珺：日常饮食中，哪些是不健康食品？

小记者尤亦晨：油炸类食品、加工肉类食品、奶油制品、腌制类、汽水可乐类、方便类、罐头类、话梅蜜饯类、冷冻甜品类、烧烤类等都是不健康食品。