822家餐厅争“无烟”称号,重生之珠玉俏佳人

来源：互联网
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2017-03-05
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　　法制晚报讯（记者李洁）包括庆丰包子、东来顺、便宜坊等在内的822家餐厅争当“无烟餐厅”，即日起接受公众通过微信“打分”。结合公众评价及控烟专家巡视，，将产生北京首批无烟示范餐厅。与此同时，冬季控烟专项整治行动即将展开。

　　《法制晚报》(微信ID：fzwb_52165216)记者了解到，昨天，北京市餐饮行业协会、北京市控制吸烟协会就“无烟享美味，健康我做主——无烟示范餐厅创建”活动报名情况予以公示。即日起，公众可通过“无烟北京”微信公众号对申报餐厅的无烟环境进行评价。

　　据介绍，在申报期内，来自47个餐饮集团的共计822家餐厅提交了申报表。记者注意到，822家餐厅既有东来顺、便宜坊、柳泉居、鸿宾楼等诸多老字号，也有肯德基、麦当劳、必胜客这些洋快餐。

　　与此同时，12月10日之前，北京市控制吸烟协会还将联合新探健康发展研究中心对无烟示范餐厅候选单位报送的控烟志愿者分批次进行培训，教授单位控烟志愿者如何使用“控烟一张图”处理群众举报，以及如何巧妙劝阻违法吸烟现象。

　　《法制晚报》(微信ID：fzwb_52165216)记者了解到，11月初，北京市卫生监督所就控烟不力的13家连锁餐饮单位进行过约谈，其中就包括眉州东坡、聚点串吧、庆丰包子铺等知名餐饮企业。记者注意到，一些被约谈的餐厅“洗心革面”悄然出现在无烟餐厅的申报名单中，希望扭转餐厅环境的负面形象。比如，聚点串吧鼓楼店、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司、庆丰包子铺等。

　　卫监所副所长王本进介绍，相关区卫生监督机构和志愿者已经对这些餐饮连锁企业的所有被投诉门店进行了监督检查和暗访调查，有一些曾经被约谈的餐厅，更加积极主动地参与到无烟示范餐厅创建工作中来。

　　针对冬季的气温低不少烟民“转移”室内，大大增加室内吸烟的概率，北京市将开展一次冬季控烟的专项整治行动。

　　除了对月初被“约谈”的13家餐饮企业各门店进行全覆盖检查，同时北京市将组织若干个督导组，由领导带队，对各区控烟工作进行明察暗访和突击检查。

　　怎么评　餐厅无烟环境可“赞”可“踩”

　　据介绍，即日起至12月20日，所有申报餐厅的信息整合在“无烟示范餐厅申报一张图”中，通过北京市控制吸烟协会的网站展示并予以公示，公众关注“无烟北京”微信公众号，即可搜索餐厅名称，查询该餐厅是否参与了无烟示范餐厅的创建，如该餐厅能够被检索到，公众可对照“无烟示范餐厅十标准”对餐厅的无烟环境进行“赞”或者“踩”，各餐厅“赞”和“踩”的数量，将会结合下一步的明察暗访结果，最终决定申报餐厅是否可以被授予“无烟示范餐厅”的称号。

　　争当无烟餐厅的餐厅(集团)

　　北京华天饮食集团公司

　　北京庆丰包子铺有限公司

　　北京同和居饭店

　　北京同春园饭店

　　华天延吉餐厅

　　北京便宜坊烤鸭集团有限公司

　　北京东来顺集团有限责任公司

　　北京方庄萨拉伯尔餐饮有限公司

　　北京鸿宾楼餐饮有限公司

　　北京汇贤府餐饮管理有限公司

　　北京嘉和一品餐饮管理有限公司