永济食药联合检查确保辖区学校及周边餐饮食品安全,朝鲜严控中朝边境

黄河新闻网运城频道讯 为进一步加强冬季学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全监管工作，强化食品安全风险防控意识，有效预防食品安全事故发生，近日，永济市张营食药站和栲栳食药站两站联合，针对辖区学校及周边餐饮服务单位的特点，强化监管措施，突出工作重点，对辖区内学校食堂及周边餐饮服务单位进行了全面监督检查。

此次联合检查重心一是重点检查设施设备运转是否正常、加工场所是否干净卫生、场所布局和加工流程是否发生改变等；二是重点检查相关单位的证件是否齐全，餐饮经营许可证、从业人员健康证是否有效；三是重点检查相关单位是否按要求进行食品留样、进货台账、留样台帐等台帐是否按要求记录、是否存在食品添加剂的不规范使用等问题。

截止当前，两站共检查学校20个，学校周边餐饮服务单位12个，发现辖区内个别学校食堂存在台帐记录不规范、未能按标准要求进行主副餐留样等等，对此，两站执法人员对检查中发现的问题做了现场检查笔录并下达了责令整改通知书，督促其尽快整改并及时追踪整改效果，对整改不到位的，依法严肃处理，，切实保障广大师生饮食安全。（吕佳丽 屈江波 苗剑）