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　　俗话说，民以食为天，不管经济状况如何，吃穿住用行，吃排第一，老百姓的吃饭永远是首位的，那么餐饮行业作为民生之本，前途肯定是乐观的。“麦当劳”、“肯德基”界遍地成功的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的好处，将连锁经营作为经营方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业经常应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力促进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。小吃是快速发展的热门行业,经营者一定要抓住机遇,通过规范化经营,科学化经营发展壮大,促进小吃做好做强，更好的将正各种风味小吃技术到。

　　怎么选择最适合自己的小吃培训学校?因为创业门槛低，小吃创业倍受资金并不充裕的创业者青睐。第一，选择的时候要耐心，不能光看介绍，口碑就不说了，重要的办学资质。第二，师资要了解清楚，教学和方法怎么样，配套设施教材等是不是齐全。第三，要弄清楚学习周期，能不能在短时间内学会，把真正的小吃技术学到手。第四，最后学到的技术是不是处于优势，同样的小吃不同的口味可能会吸引更多的人来品尝，能不能把小吃技术学精才是以后赚钱的根本，参加小吃培训的目的是为了更好的挣钱，如果学不到真正的技术那么又还谈什么挣钱。总之，适合自己的就是最好的!安徽新东方欢迎广大在线咨询或者来校参观。

　　小吃业的迅速崛起则成了小吃发展最好的证明，特色小吃店生意现在备受人们欢迎，在各种特色的小吃店不难看到这样的景象，人流络绎不绝，这波刚走那波又来，家家爆满。街摊已经成为小吃行业经营的一个聚宝盆，随便地在大街旁摆上几张桌子，弄上几把子 ，支上两个帐篷，便招来了客人，而且会频频光顾。这样投资极低的生意已经不是想象，因为人们喜欢吃小吃。还有的更为简单直接易行，推上一个多功能的小吃车便进行自己的小吃生意买卖，不仅方便快捷、经济实惠而且是一车美味俱全，成了一个亮点。总之， 夜幕之时，街边上总是异常热闹，家家小吃摊、夜市大排挡前都是人群拥挤，家家生意红火!小吃生意最受欢迎的还数这几个地方：商场、购物中心、市场、学校周围、总之在人流集中，交通便利，卫生条件相对好的地方都是小吃的最佳卖场。目前大大小小的小吃培训学校也有很多，但是选择正规，有实力的培训学校还常重要的。俗话说酒香不怕巷子深，所以说如何选择正规学校能影响到后期创业的成功与否。