做餐饮到底是要靠颜值还是要靠出品,埃雷萨拉斯皇家徽记
有这样一个桂菜品牌,,在深圳欢乐海岸开了第一家店,靠着口碑和味道吸引不少客人,天天排队,号称深圳最正宗的广西菜,它就叫“桂小厨”。
桂菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。桂菜菜式其实并不多,因为它对食材的原生态程度要求非常高。好山好水好食材,说的就是桂菜的精髓,以“土”为特色,其做法都是奶奶、外婆、妈妈的传家手艺。
而桂小厨也传承了广西菜的精髓,坚持追寻传统种养方式和民间手艺,将从广西大山深处的好食材端上深圳人的餐桌。
桂小厨的餐厅在设计上花费了很大心思,餐厅保持统一调性,但是每家店保持个性化,差异并存。
今天介绍的是桂小厨深圳欢乐海岸店,设计都保持了广西文化的原汁原味,大量的木制结构,还有各种广西特色的装饰,让大家了解广西的餐饮文化。展现了地道的民族文化。
广西特色的少数民族银头饰,藤编的篮子等等,就像桂小厨的宣传语一样“发现广西味道,留住民间手艺”。把各种来自广西家乡的手工艺品做成餐厅的装饰,既有特色,又能让顾客感受到广西的感觉。
在角落悬挂着的特色手工艺品
编织篮子有着家乡的特色,但是还巧妙地在篮子上摆放各种装饰的花束,既有特色有美观,给餐厅带来更美的装饰效果。
墙上抽象的画作
摩托车和单车也做成了装饰品,鲜艳的颜色和图案颇有民族特色。
桂小厨14周年纪念币,2016年9月29日,桂小厨迎来了14周年庆,为此制作了14周年的纪念章。
竹编的灯罩是不是从未见过?这也是这里独有的特色,用家乡的手工艺品装饰餐厅。
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- 编辑:朴敏英
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