无糖食品，糖尿病患者真的可以放心食用吗？,信蜂主题曲

　　自从患者糖尿病，糖友对“升糖指数”很是关注，每天纠结于什么含糖低、什么含糖少，当“无糖食品”一经问世，其“不升血糖”的招牌吸引了一大批的糖友争相购买。济南糖尿病医院在此提醒广大糖友，无糖食品也不能想吃多少吃多少。 

　　1.只是没有蔗糖 

　　其实，无糖食品只是没有蔗糖，从技术角度，它其实是一种不合格的声称，它也会升高血糖，糖尿病人也是不能多吃的。 

　　2.淀粉也是糖 

　　糖其实是碳水化合物的俗称，碳水化合物除了包括我们平时吃的蔗糖，还包括淀粉、面粉等多糖。 

　　我国营养标签标准规定，一种食品如果要声称无糖，要求满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克（指碳水化合物）。 

　　现在市场上很多无糖食品主要由面粉制成，即使里面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，也属于碳水化合物的一种来源，难以达到无糖食品的国家标准。由此可见，无糖食品并非真正意义上的“无糖”。 

　　3.无糖食品中还可能有“隐形糖” 

　　很多商家宣称无糖大多只是没有使用蔗糖，而是用的甜味剂，如木糖醇等，但并不能因此就说一点没有糖分。更加令人担心的是，有些无糖食品中葡萄糖、蔗糖等的量虽然少了，其他的糖一点儿也不少。比如无糖饼干、无糖藕粉等，含有大量的淀粉；有的还添加了糊精等。这些糖同样会产生能量，造成血糖升高。 

　　而且，还有很多无糖食品，它即使真的不含糖，也没有什么淀粉，但是它其中的脂肪含量也会很高，过多摄入脂肪就会过多摄入能量，对于糖尿病人来说也不是好事。 

　　无糖食品对糖尿病人是不是更好？其实也不一定。 

　　要知道，，糖尿病人的饮食最关键的是控制血糖的大幅波动。一般而言，如果这种无糖食品是用糖醇代替了葡萄糖或者麦芽糖，血糖指数会比相应的含糖食品要低，倒还可以食用。 

　　但这并不意味着无糖食品就更好 。实际上，某些食品厂家会在无糖食品中加入糊精、精制面粉、米粉等，在导致血糖波动方面比蔗糖好一些，但也只是五十步与一百步的关系。