中国第一千万级人口大市的历史——阜阳

　　阜阳，位于安徽西北部，与河南接壤，位于淮北平原腹地，在2016年人口已达1061,5余万，这差不多是半个的人口，可谓是人口鼎盛，常年全国人口第一的，没有哪个市能撼动它的，说起阜阳，可谓是历史悠久，文化繁荣，所以繁衍了这么多的人口，下面咱们就来畅谈一下阜阳在历史文化美食各个方面的历史，如果你是安徽人，阜阳人，那就更不容错过了。

　　早在西周时期，阜阳便有小国留驻，那时有妫姓的胡子国，临泉境内的沈子国，颍上境内的慎等，由于阜阳土地肥沃，平原一览无余，人们很快在这块土地上繁衍生息，到了春秋战国时期，阜阳境内出现了原阳等县的雏形，地域的概念也开始慢慢形成，到了秦朝，秦始皇设立汝阴县，到了汉朝设立汝南郡，至今在河南境内仍有汝南县，但是此一时彼一时。三国魏置阴郡来管理，魏置颍州，隋设汝阴郡，唐朝时设颍州，宋设顺昌府来管理阜阳地区，元朝时期属于汝宁府，明属凤阳府。清为颍州府。到了雍正时期，颍州正式更名为阜阳，关于阜阳地名的由来，大概是这一说法，在淮北平原上，阜阳的地势算是比较高的，所以为阜，山之南，水之北，谓之阳。 阜阳在淮河的支流颍河以北，所以称之为阳。

　　1986年，阜阳下辖的亳县更名为亳州市，但是仍为阜阳所管理。可能是由于人多地广不好管辖的原因吧，1998年，亳州从阜阳划去由省直接管理，到了2000年，地级市亳州设立，下辖由蒙城，利辛，涡阳三县组成，亳州市与阜阳正式分开管理。

　　阜阳地处中部地区，位于淮河以北，可谓是风水宝地，这里人杰地灵，名人辈出。古往今来，南北文化在这里交融沉淀，使阜阳形成了厚重的历史积淀。故最具代表性的便是淮河文化，历史上阜阳也曾有众多历史文化名人出现，管仲，吕蒙都曾是此地人。

　　阜阳方言又称阜阳话，属于中原文化的衍生，阜阳话通行于皖北，豫东地区，阜阳话接近于普通话，但是在发音上又不具相同，有浓郁的中原特色，阜阳线个鼻音尾韵母组合而成，这比普通话要丰富的多，下面是一些经典的阜阳词汇。

　　外地人不懂阜阳话，听话听音，听阜阳人对话，且只听得词语飞来飞去，却不明其意，先不管那是何意，就当是在酒桌上的干杯一样，要得劲才好。

　　阜阳地处北方，平原地貌，因此美食中也带有浓郁的中原特色，下面列举一下最具代表性的阜阳美食 特产

　　咸鸭蛋又称腌鸭蛋，是中国老百姓最喜欢的食物之一，主要是将生鸭蛋配置以各种原料腌制而成。但是以江苏高邮的最为出名，但是阜阳咸鸭蛋也是备受青睐。

　　盛行于皖北一带，地锅鸡，顾名思义是以前经常藏在地锅后面的鸡，因其慵懒，故皮滑肉嫩，烧制时使用木炭，再以面饼等附在地锅之上，然后浓郁可口的地锅鸡与锅巴一起吃，浓郁可口。

　　阜阳格拉条也是阜阳的一道特色，大概起源于三十多年前，将面条配以各种辅料加以搅拌均匀，面条比较硬，但是有嚼劲，性格豪爽的人一般比较喜欢这种食物，一旦迷上，便一发不可

　　这个安徽各地应该很常见，各地小吃也经常出现太和板面的招牌，是安徽北部面食的一面旗帜，关于太和板面的由来，还颇为有趣，相传在三国时期，桃园结义三兄弟来到阜阳太和，张飞吃面时嫌面太软，没有嚼劲，厨师听闻经过琢磨加上辣椒等原料为张飞做面，终于取得成功，之后太和板面就在皖北一带广为流传，经久不衰。

　　阜阳虽人口众多，但是人口文化素质不高，为全国劳务输出大市，经济文化相对于其他城市较为落后，但是阜阳地处长江经济圈辐射带，豫皖城市群，华东经济圈，具有承东接西，沟通南北的特殊作用，也是安徽经济的枢纽之一，在中国人口红利期逐渐褪去的同时，阜阳应抓住新的发展机遇，迎接新的挑战，我相信阜阳的未来一定更加美好！