周六又有一条新高铁将开通！站站皆是美食美景！

　　今年7月1号起，西安直达乌鲁木齐的高铁就正式开通了。以前西安到新疆三十小时车程的漫漫程，即将15小时就能进军乌鲁木齐，葡萄干、巴旦木、哈密瓜快到碗里来！

　　据说逛博物馆是最有效、最准确地了解一个城市的历史、文化及风俗等的方法。博物馆建筑外形像个“甘肃”的“甘”字。而且众所周知，甘肃是古丝绸之经过的重地。

　　这里的镇馆之宝就是举世闻名的“马踏飞燕”青铜器。据说里面的文物足够你逛一天的！无论是著名的马踏飞燕，还是马家窑彩陶都是那么的丰富而动人的存在！

　　中山桥算得上市的地标建筑了，夜晚的灯效非常的棒。中山桥是黄河上修建最早和唯一保存至今的铁桥，这座沧桑的老桥经过不断维修和亮化，已经成了黄河文化的代表性建筑，蕴含着百年历史。

　　到了，拉面是无论如何也要来上一碗的，出了，尽管同样是回民经营，拉面馆也或多或少有变化，去了哪儿，也不比产自本地的拉面地道。老板，来一碗牛肉拉面加份牛肉！

　　到青海，大家最向往的莫过于西宁，每年这个时候，都会有大批人涌入西宁，去佛教圣地塔尔寺，去心心念念的青海湖，去这个圣洁的地方，随便一眼，处处皆美景。

　　塔尔寺是无数藏族爱好者毕生想要的地方。距离西宁大概1个小时的车程。塔尔寺不仅是黄教中心和佛教圣地，更是造就大批藏族知识的高等学府。青石板的，红色的袈裟和墙，飘动着的七彩经幡，一切都美的像副画。

　　酥油花、堆绣、壁画被誉为“艺术三绝”，其中堆绣已失传，而酥油花则需要在零度以下制成，阿卡们冬天要将手在冰水中浸泡到零度以下才能开始制作，这份虔诚也绝非一般人所能理解。

　　十个人中，有九个都朝思暮念，希望有一天能去青海湖。不过以后就方便啦，不同的季节去这里，就会有不同的风景。冬季冰天雪地的时候，青海湖冻封，周围全是一片白雪，景色也十分独特。

　　这个季节正值油菜花开，是她最美的季节，环湖骑行、漫步摄影、转转经幡都是别具一格的体验。青海湖平均海拔达三千米，不少游客会有不同程度的高原反应，青海湖昼夜温差大，要备好能适应多个季节的衣物。另外白天阳光强烈，且有沙尘，可以准备墨镜、头巾等物品必不可少。

　　西宁酸奶的美味可以称得上是一绝。西宁的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

　　顾名思义，手抓羊肉是因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。因为长期的游牧，牧民的饮食习惯向来比较简单直接，原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法，现已成为富有地方和民族特色的风味食品之一。这里的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。

　　步入嘉峪关关城的疆土，“天下第一雄关”的匾额高高挂立，巍峨朱色的城楼在祁连山如玉的雪峰衬托下极为雄伟壮丽。嘉峪关关城是明长城西端的第一重关，也是古代“丝绸之”的交通要塞。

　　古往今来，这巍巍的大漠城池又目睹了多少生离死别的悲歌？没有了刀光剑影和战马嘶鸣的嘉峪关，很适合怀古。城楼就是那个城楼，最美的是远处积雪如玉的祁连山。

　　攀登过程很享受。在最高处烽火台上鸟瞰，一边是茫茫戈壁，一边是关内风光美不胜收。在这片黄土地上，没有过多的植被，见的最多的只有骆驼刺。而那顽强的骆驼刺，就那么一坨坨的生长在这“寸草不生”的大地上。

　　听说当地的骆驼就是靠这些黄绿而坚硬的植物饱腹。沿着弯弯曲曲的坡下来，可以看见一些雕像，有一些古人，有成群结队的骆驼，呈现出来的是丝绸之的悠远故事。置身于此，可以想象出当年在风沙烈日里，一人一骆驼，或结伴，或独行，孤独的走在苍茫间。

　　烤肉界里，比较正的就是嘉峪关烤肉。一把烤羊肉，一瓶啤酒是不可或缺的美食标配。烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄、烤羊肩……羊肉吃起来毫无膻味，外皮酥脆，肉质软嫩。

　　手边的啤酒可不是普通的啤酒，而是当地特有的果啤，尝起来味道像菠萝啤。这里的烤肉之所以不可错过，是因为这里的羊是喝着祁连山的雪水，吃着茫茫戈壁上中草药，肉质自然不一样。

　　杏皮茶是西北通用的特色饮品，以当地特有的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，在敦煌、张掖、嘉峪关尤其风靡。嘉峪关的杏皮茶相比于其他两地更为便宜，3-5元一杯，味道也更浓郁些。是饭后解腻的上佳饮品。

　　哈密，位于新疆东部，是新疆通往内地的门户，沙漠中的一片绿洲，有甜美的哈密瓜和葡萄。主要旅游景点有五堡的城、白石头的草原风光、鸣沙山的万民嘶鸣、回王坟、盖斯墓、五堡古墓群、天山庙、沁城岩画、庙尔沟、西军进疆纪念园、烈士陵园。市南的古迹哈密王墓与这里奇特的雅丹地貌又为哈密平添了一份神秘。

　　巴里坤湖、哈密天山、哈密回王府、白石头、巴里坤草原、瓜园、拉甫却克古城……

　　吐鲁番市位于新疆中东部，天山东部山间盆地，又称“火洲”，东临哈密，西、南与巴音郭楞蒙古自治州的和静、和硕、尉犁、若羌县毗连，北隔天山与乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台、吉木萨尔、木垒县相接，是中国内地连接中国新疆、中亚地区及南北疆的交通枢纽。

　　薄皮包子、窝窝囊、粉汤、新疆炒面、阔尔达克、新疆凉面、吐鲁番清炖羊肉……

　　身边有维族盆友的人一定知道，大巴扎是集市的意思。新疆国际大巴扎是全国最大的巴扎集市。一踏进去，就瞬间感觉出国了。

　　其中买各种新疆民族特色的干果、乐器、服装、饰品等，非常热闹。具有浓郁的伊斯兰建筑风格，商品也是异域特征明显，一堆堆一排排摆在那里就是一道风景，即使不买只是随便逛逛也不错。

　　新疆逛的地方不算多，但维吾尔自治区博物馆就是其中一个。有人对西域人文历史颇具兴趣，那么新疆博物馆是必去的好地方。你耳闻已久的“楼兰”就在其中。镇馆之宝便是全国唯一的“彩绘天王踏鬼木俑”等。

　　博物馆藏品3.2万件，有丝毛棉麻织物、多种文字书写的文书、简牍、晋唐时期木雕、泥塑俑像及纸本、绢本人物、花鸟绘画、青铜器、以及新疆各兄弟民族的服饰与工艺品。此外，还有部分古生物化石和古尸标本等。悄悄说一句，这里的干尸标本，全国举世无双。

　　到了新疆怎么能错过美包包的大盘鸡呢？在乌鲁木齐比较有名的是血站大盘鸡，根据鸡的不同，以及大小份区别价格在40-120元不等。在新疆真正大大盘鸡是用当地土产公鸡配上土豆、青椒和红山椒烧制的，口味鲜辣，吃起来酣畅淋漓。

　　手抓饭这个名字，让人瞬间浮想联翩，这是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，我们平时听到的是汉语称之为“抓饭”。

　　抓饭主要以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油混合焖制，焖出来的饭油亮生辉、香气四溢、味道可口。此外还有用葡萄干、杏干、桃干等干果做的抓饭，只不过现在餐厅里都有了筷子和勺，所以就不用亲自抓了。

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