江西中医药高等专科学校举办第六届“品中药精髓，调药膳美味”药,李铁映简历

11月7日，由江西中医药高等专科学校药学系党支部和总务处膳食科联合举办的第六届“品中药精髓，调药膳美味”药膳大赛在老校区第一食堂隆重举行。校党委书记黄文贤，副校长卢萍、曾金贵等校领导亲临比赛现场观摩指导，校组织（人事）处长徐宜兵，学生处副处长王李俊，药学系党支部徐学美，新校老区药学系辅导员、班主任和学生代表参加了此次活动。

此次比赛，，学生的积极性空前高涨，在班级中旋起了一阵“创优争先”之风，纷纷派出班级厨艺最佳的同学来参赛争来证明班级的实力。本次比赛共有16支新老校区班级队伍参加，每组共4名队员。赛前选手做了充分的准备，从菜品的制定到膳食的选择，从色泽到香味，从中药的融合到膳食的味道，他们都作了精心的安排和设计。伴随着比赛开始的节奏响起，选手们全情投入，刀与手配合自如，食物在这些“魔术师”的手中慢慢腾起了香味，不到20分钟的时间内，他们便将做好的美味膳食呈上。期间，黄文贤亲密与参赛选手互动，询问该膳食的制作创意，内含的功效与作用，并对做好的菜品进行点评与指导。香溢的美味让现场的热闹气氛再度高涨，期间还穿插入了一些“猜药迷”互动游戏，调动了观众的积极性。大家的努力得到专业评委的一致认可，经过激烈角逐评出了一、二、三等级。

岐黄五行人间味，药膳文化千秋传。药膳大赛是药学系最有特色的一项活动，受到学校的重视。同时，借助本次大赛的平台，将博大精神的中药文化融于平常生活中，通过饮食烹饪这样的方式让大家更好的了解到中药的精髓。本次药膳大赛还得到了第一食堂与南昌中乐餐饮管理有限公司的大力支持。（通讯员：郑婷 张华荣）