史蒂芬·梅尔西埃：保持均衡高品质饮食,王庆爽简历

（原标题：史蒂芬·梅尔西埃：保持均衡高品质饮食）

身体周刊记者 汪锡卿

史蒂芬·梅尔西埃出生在法国南部，这位地道的法国人，从尼斯大学取得硕士学位后便开启了自己的职业生涯。他先后在全世界各地的酒店工作，如今来到美国迈阿密的康莱德酒店担任总经理一职。在生活和工作中，史蒂芬都拥有盛大的热情。在他看来，把工作当作自己热爱的事业，就能享受工作的状态，保持着愉悦的心情。

健康高品质的生活则需要拥有一个适合自己的生活方式，一个人的生活方式与他如何对待别人都是至关重要的，一旦形成了适合自己的生活方式，就能更游刃有余，各方面都能达到一种良好的状态。

注重客人的体验度

一直以来，史蒂芬·梅尔西埃认为找到适合自己的生活方式很关键，这一点同样适用于工作上。酒店的管理也是如此，本身的理念与价值观保持一定的契合度。

在给予人们带来快乐与美好的同时也会让自己的生活变得更有价值。

史蒂芬说：“我每每看到客人们脸上流露出愉悦满意的表情时，每当他们提出一些比较特殊的要求同时得到满意回馈的时候，这些都能让人感觉良好。一家好的酒店会非常注重客人的体验度，让客人们的假期变得完美，让他们每一次离开后都还想再次回到这里。”

“在迈阿密这样一个远负盛名的度假胜地，每天都有来自世界各地的客人入住酒店。在来来往往的人群中，会发生许多故事。当旅客们来到酒店，，我希望每一个为客人都能被照顾到，有一种宾至如归的感觉，所以在这点上，细节就变得尤为重要。比如，在旅客到来前发一封问候性的邮件，记住他们的生日，送上蛋糕与祝福，或者有时候就是一句小小的问候、一个简单的点头微笑而已，但这些细节都能起到很好的效果。”

“客人们会感到自己得到足够的重视与尊重。其实在生活的各个方面都是如此，你需要去尊重善待他人，学会接纳人们不同的想法与观念，学会创造性地解决难题，迎刃而上。”

运动解压保持乐观

史蒂芬·梅尔西埃一直保持着运动的习惯，平均每周会进三次健身房。并且他会保持均衡高品质的饮食，新鲜的食材，做出美味的佳肴。

享受美食也是生活中不可或缺的一部分。积极的参与运动，与家人一起分享生活中美好的时刻。这点是他所认为工作之余最好的平衡与抒解决方式。工作与家庭之间掌握好平衡，就能达到一个相对和谐的状态，那就能留出更多属于自己的时间做自己喜欢的事。

“因为只有拥有良好的身体状态，才能用更饱满的精神去迎接每一天的工作。要做最好的自己而不是自我怀疑，即便工作再忙都不能忽略掉运动的重要性。运动让我在挥汗解压的同时，保持积极乐观的心态，让内心安宁下来，有助于让心灵更专注，快乐是我们所追求的目标，发现身边美好的事物，懂得珍惜你所拥有的一切。”

Q&A身体五问

Q：你会定期体检吗？

A：会，一年一次。

Q：你的健康法则？

A：适合的生活方式。

Q：你如何解压？

A：运动旅行与家人一起。

Q：你的运动频率？

A：平均每周3次健身房。

Q：你最向往的生活状态？

A：精神上的自由，与爱人一起。