河堤老街美食档何去何从？,康达减肥

河堤路只剩下为数不多的老字号店铺仍在经营。

　　一道道特色小吃让人垂涎欲滴，但占道经营、交通拥堵制约老街发展

　　桥头榕树下，街灯竹椅，一碟白切牛头皮，一份长尾螺，知己畅谈，对酒当歌，这是许多老阳江人对河堤的记忆，也是阳江美食文化的体现之一。经过80多年的发展，曾经“从河头吃到河尾”的河堤美食，如今只剩下为数不多的老字号店铺，并衍生出许多流动宵夜档，由此也带来了交通堵塞、卫生脏乱差等问题。在饮食行业竞争激烈的今天，老街美食档能否焕发新颜?

　　曾经拥挤的河堤“美食街”

　　从漠阳桥头到龙津路与南恩路交叉口，短短的一段路里汇聚了不少老字号，白切鸡店、糖水铺、肠粉档、凉茶铺等，成为许多阳江人心中的老城区特色美食好去处。

　　路边骑楼建筑融入夜色中，洋溢着典雅别致的韵味，而骑楼底下，人群川流不息，散发出热闹的市井味。“每次放假回来，第一天晚上的宵夜肯定是河堤白切鸡。”冯先生说，他离开家乡多年，每次回家乡都会来河堤吃宵夜。在骑楼下搭一张圆桌，尽管只有吱吱作响的老式大风扇，尽管仅一臂之隔的马路上正塞着车，但他还是乐此不疲。“这样吃一顿，才踏实地感觉到我脚下的这片土地是生我养我的故乡。”冯先生这样解释他的“情怀”。

　　与冯先生相似，，河堤一带的宵夜档备受年轻人青睐。到了晚上，南恩路与龙津路的商铺关门后，骑楼下的烧烤档、麻辣烫、糖水、粥档等便陆续开始营业，有的甚至把桌椅摆到了路边，手抓饼、章鱼小丸子等年轻人喜爱的品种也陆续加入，俨然成了“美食街”。或是带着怀旧情怀，或是带着觅食的胃，一到晚上，食客络绎不绝，让原本并不宽的道路更加拥挤。在不少市民心里，拥挤、塞车成了“美食街”的代名词。

　　十字路口一家粥铺老板坦言，对这些流动摊贩是“爱恨交集”，一方面，流动摊贩成行成市，带来人气。“很多食客习惯到对面买碗糖水、到旁边买盒白切牛，再过来喝粥。”该老板说。但由此带来的交通拥堵，卫生脏乱差等问题，也影响了店铺的经营。