通源食品：打造时尚新美食,希特勒版nobody

00:00 | 00:00

通源食品：打造时尚新美食

核心提示 ： 转型升级是企业发展的原动力，开拓创新是企业前进的加速器。大石桥市通源食品有限公司瞄准市场，把握资源优势，积极引领百姓健康饮食新航标——

民以食为天，食以安为先。随着人们对健康饮食的逐渐重视，一些主打“天然、健康”品牌的产品悄然兴起，不断丰富着人们的饮食生活。大石桥市通源食品有限公司抓住人们对健康饮食的需求，开拓创新，大刀阔斧地进行转型升级，生产出一系列果蔬脆片产品,并一跃成为辽宁省和营口市农业产业化重点龙头企业。

转型升级 严把产品质量关

大石桥市通源食品有限公司成立于2008年，坐落在水果之乡博洛铺镇，生产车间占地1.18万平方米。2015年，通源公司斥资600万元引进国际先进设备，运用冻干技术加工生产果蔬脆片等20余种新产品，拥有“通源”与“百优客”两大注册商标。现年销售额可达4100万元，年利税160余万元。

通源公司自2008年成立时起一直从事罐头生产和饮料加工行业。2015年，企业开始转型生产果蔬脆片产品。果蔬脆片是 “健康饮食”的代表，它以“口感酥脆、风味多样、营养健康，老少皆宜”受到消费者的青睐，不少人被果蔬脆片“低热量、低脂肪”的特点所吸引，将其作为健康零食常备在身边。提及转型，总经理刘亮说：“随着水果保鲜技术的提高，导致罐头的保鲜形态不断落伍。因此寻找另一种保鲜方式已经是迫在眉睫了，为此我们引进设备并研发了现有的烘干技术，把新鲜水果和蔬菜加工成脆片，在不破坏果蔬营养成分的前提下，还能延长果蔬的保鲜期。”

在通源公司干净整洁的生产车间内，工人们娴熟地控制每一台正在运转的机器，切割机、烘干机、包装机、蒸汽灶、冷冻室等一应俱全，一袋袋成品果蔬脆片经过五道工序后才能生产出来。刘亮拿着成品果蔬脆片热情地让我们尝尝鲜，并介绍说：“我们这里是生产果蔬脆片的第一站，先把果蔬洗净并切成薄片，然后用旁边的蒸汽锅给煮熟，进行彻底地灭酶杀青后便将这些果蔬片送进冷冻室，经过两次冷冻后，最后在零下170摄氏度的低温室内将果蔬片上所有的水分变成气体直接蒸发掉，这样果蔬脆片就生产出来了。”

通源公司从建厂以来就非常注重产品质量，严把每一道工序，坚持打造无任何添加剂、无防腐剂的绿色果蔬脆片，这也一直是通源的经营理念——必须让全国的消费者吃上绿色放心食品。

新型营销 提升企业知名度

通源公司在致力于打造放心食品的同时，还形成了由经销商垫资经营+商企联营制的经销模式，正是这种运营制度的良性循环才奠定了企业长足发展的基础，也让企业赚得盆满钵满。

企业要发展，要见到实实在在的效益，就必须将产品推向市场，然后通过良好的销售渠道使食品成为终端消费品。通源公司中在销售的路上走出了自己的特色。刘亮说：“在经销商垫资经营运营制中，先由经销商打款订货，我们再按照订单生产，所有产品都是由我们企业统一配送、统一制作宣传海报、统一全国销售价格，并且严格控制产品的终端价位，使通源食品在全国的市场都得到统一。”通源公司通过全国各地的126家经销商，最终把果蔬脆片供货给高端零食商店、大学校园店、母婴商店等店面。

通源公司采用另外的一种销售模式就是商企联营制，实现企业直接与终端商超的系统对接、直采、账期结款，，这种营销制度虽然不能先付款后发货，但是保证了企业的销售量，提升了企业品牌影响力与知名度，而且省去了中间商环节，增加了企业的利润点。如今，通源公司已经与大商集团、华联集团、兴隆大家庭等18家大商场建立了长期合作关系，进一步打通了通源的发展命脉。

农企对接 用心奏响惠农歌

通源公司在不断壮大自己的同时，从未忘记企业是扎根农村、依靠农民谋发展的乡镇企业，因此，公司以带动周边农户致富为己任，大力开展农户+企业的惠农运营理念，让企业和农户在互助中实现双赢。

现在博洛铺镇已经有200余户农民跟公司签订了合作协议，他们的地种植什么农作物由企业来定，然后企业为他们垫资购买种子、化肥和农药，并且由企业进行指导，实现集约化管理，保证了农产品质量。通源公司不仅用保底价保护了农民的切身利益，还为这200余户农民免费提供平台，实现农超对接的销售模式，让农作物直接走进超市，真正消去了与企业签订协议农户的后顾之忧，让他们踏踏实实种地。此外，公司还为当地的农户提供了50余个就业岗位。

今年10月，通源公司共计收购了当地农产品高达6000吨，品种也多达14种，其中有苹果、桃子、南瓜、芸豆、辣椒等，切实为农户解决了今秋卖果难、卖菜难的大问题。

谈及企业未来愿景，刘亮信心满满，他相信通源一定会借助大石桥的原料优势，依托品牌影响力，不断加大更多农副产品的深加工，实现企业集团化发展，致力于把产品打造成为休闲食品行业一线品牌，从而更好地助力新农村建设，带领更多的农民朋友踏上致富奔小康的道路。 车微