青海西宁：推进食品生产安全示范区创建工作,苏剧经年monapii

青海新闻网讯 11月18日，西宁市创建食品生产安全示范区工作推进会在生物园区召开，会议主要目的是为西宁市创建国家食品安全城市把好源头关、为群众安全饮食把好监管关、为建设“幸福西宁”把好食品安全关，进一步强化食品生产操作规范，保证食品生产环节安全。

据了解，市食药监局对城北区生物园区创建食品生产安全示范区工作高度重视，多次召开食品安全示范区创建工作专题会议，并实地检查、指导、调研生物园区创建工作进展情况。

为保证各项创建目标的全面实现，西宁市食药监局制定了《关于开展创建食品安全示范区实施方案》，对创建工作目标任务进行了详细分解。并对食品安全形势进行全面分析，找准存在问题，为研究决策提供依据，全面落实示范区内食品生产企业100%实行“三书一员一报告”制度(三书即企业食品安全承诺书、落实食品安全主体责任报告书、企业生产食品明细及使用食品添加剂公示书；一员即食品生产企业明确一名专(兼)职食品安全管理员，负责企业的食品安全工作；一报告即食品生产企业在食品生产原辅料采购、食品生产过程控制和食品出厂检验时，发现存在安全隐患应立即向当地监管部门报告制度)，，并与300余家食品生产企业签订了《食品安全承诺书》，确保了各项创建任务有效落实。

同时，通过定期开展食品安全知识讲座，各种宣传方式形成人人了解食品安全、人人支持食品安全和人人关心食品安全的良好氛围，并将食品安全政策法规、安全常识、联合执法、检验检测、诚信建设等信息及时进行公布，为创建工作营造了良好氛围。