2016云南“一州一席宴”地方特色美食推介初选在昆启动,14to1中文谐音

　　11月8日下午，2016最云南舌尖上的云味“一州一席宴”地方特色美食推介初选在昆明金孔雀大酒店正式启动。活动旨在通过“最云南”新媒体数字平台等新兴的互联网媒介资源平台，进一步宣传推广云南特色风味美食，推广云南餐饮品牌；充分展示弘扬云南地方餐饮文化和优秀民俗民族历史文化，丰富云南旅游和餐饮消费市场。

　　在初选启动现场，西双版纳州作为本次活动的首个推介方，携众多美食亮相初选。其美食主要以傣味为主的地方特色小吃，色香味俱全的各种美食，让人看了直流口水。同时，来自西双版纳的本土歌手米线、包伍姐弟为现场嘉宾带来歌曲《让我听懂你的语言》，助阵初选启动仪式。

　　据了解，本次活动是由云南省人民政府新闻办公室指导，由“最云南”新媒体数字平台、云南省餐饮与美食行业协会、云南精品文化传媒有限公司共同承办、云南省商务厅、各州市人民政府驻昆办事处协办。活动除了挖掘云南地方特色美食，还将解读“一州一席宴”背后的故事，以及不同州市特色餐饮文化。将为国内外的游客和本地消费者，描绘出一幅最地道的云南美食地图，以促进云南美食餐饮文化的传承和发展。本次初选将从11月8日起一直持续12天，共有27席宴席参与初选。

　　在本次美食评选活动中，主办方邀请到了云南餐饮业界赫赫有名的资深人士，他们将给本次活动带来最为专业的点评和改良意见，他们也将成为本次活动16个州市，26个地方特色宴席的导师，为各个州市的美食提升做出贡献。除了专家评审外，最云南媒体联盟中包含新华网、人民网、中国网、中新社、网易、新浪、腾讯、中国日报等20余家媒体代表也将代表云南省的主流媒体，对这次活动的参评单位进行宣传报道，部分媒体的资深记者还有机会和专家评审共同品鉴此次参评宴席。

　　为了评选活动的公开公正，每一桌宴席在初选过程中均有十位评审打分，其中70%的分数，由餐美协提供的11位专家评审中抽选一位饮食文化专家，，两位礼仪服务专家，两位菜品烹饪专家评出，20%的分数由三位媒体评审评出，10%的分数由从网络渠道甄选出的两位大众评审评出。最终评分前列的十六席宴席，可以进入本次活动的终选。最后经公证处公证员对此次“2016最云南舌尖上的云味——‘一州一席宴’地方特色美食推介活动”的专业评审和媒体评审抽签进行公证。(来源：王宇 姬祥虎)