阜阳：买到不放心食品可免费检测

来源：互联网
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2018-07-28
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　　据阜阳新闻网报道，把样品肉放到沸水中煮10分钟再冷却，取两滴沸水和一滴检测液到检测卡上。很快，检测卡上显示两道红杠，表明样品没有瘦肉精……这是颍州晚报记者在白衣桥农贸市场快检室看到的一幕。据了解，为保障百姓“舌尖上”的安全，去年阜阳市首次将农产品食品安全纳入民生工程，要求各乡镇和社区农贸市场均要建立快速检测体系。目前，这项工作正在推进，已有57个快检室投用。市民如果怀疑买到的农产品食品有问题，可到快检室免费检测。

　　白衣桥农贸市场快检室是一间小房间，内有食品分析仪等设备。“设备是按标准配置的，还配备了两名检测员。”检测员刘浩介绍。

　　快检室检测项目内容丰富，涉及蔬菜和水果的农药残留、卤菜里的亚硝酸盐、豆制品和面制品有无吊白块、肉制品有无瘦肉精等几十项内容。

　　在检测人员的记录本上，记录了每日抽检的蔬菜品种、摊位及摊主姓名。样品一旦不合格，可追根溯源。

　　据介绍，白衣桥农贸市场快检室去年9月开始运行。按要求，每日要抽检15组农产品和食品。所有样品均由摊主免费提供。

　　“每天会采集不同样品，争取每样农产品都能抽检到。”检测员鑫鑫说，抽回样品后就开始做检测。样品合格不合格，由仪器说了算。检测完成后，电脑将检测结果自动上传到省食药监局相关平台，同时在农贸市场内公布。

　　今年60多岁的刘大妈是白衣桥农贸市场附近的居民。她告诉颍州晚报记者，以前总担心买到的蔬菜、肉制品有安全问题。设了快检室后，这一担心没有了。

　　市食品药品监督管理局流通科科长李铁介绍，加上前期准备，快速检测一般两个小时内就能出结果。检测员在市场上抽检样品时，对于哪些农产品食品要检测，会征询居民的意见。各地快检室还开展“你点我检”活动，居民如果怀疑买到的农产品食品有问题，可以拿到快检室免费检测。

　　李铁介绍，通过食品安全监管快检平台，监管人员如果看到辖区内有不合格农产品食品，会立即要求下架，暂停销售。如果摊主有，可申请进一步检测。

　　据悉，去年阜阳市首次把农产品食品安全列入民生工程。至目前，已运用870余万元资金，建成乡镇监管所检验室和市场快速检测室57个。其中，农贸市场和农产品批发市场共设27个。监管所检验室每天至少完成10个批次、农贸市场快检室每天至少完成15批次、批发市场快检室每天至少完成30个批次的农药残留等项目快速筛查和数据上传工作。截至目前，全市共快速检测食用农产品65974组，发现290批次涉嫌蔬菜农药残留或肉类水分超标。对快检发现的涉嫌不合格产品，及时采取了退市停售或监督措施。

　　据介绍，阜阳市将利用3年时间实现乡镇监管所检验室和市场快检室全覆盖，更好地保障百姓“舌尖上”的安全。

　　颍州区：阜阳瑶海农产品中心批发市场、白衣桥农贸市场、天马农贸市场、搬井农贸市场、菜市场

　　颍泉区：新世纪农贸市场、泉北农贸市场、界首农贸市场、临沂商城食品批发市场

　　颍东区：訾营农贸市场、东平农贸市场、左庄农贸市场、插花镇新园农贸市场、袁寨农贸市场

　　太和县：太和县永兴市场、太和县税镇综合农贸市场、太和县曙光农贸市场、太和县倪邱镇农贸市场

　　【摘要】摘要去年阜阳市首次将农产品食品安全纳入民生工程，要求各乡镇和社区农贸市场均要建立快速检测体系。快检室检测项目内容丰富，涉及蔬菜和水果的农药残留、卤菜里的亚硝酸盐、豆制品和面制品有无吊白块、肉制品有无瘦肉精等几十项内容。摘要去年阜阳市首次将农产品食品安全纳入民生工程，要求各乡镇和社区农贸市场均要建立快速检测体系。目前，这项工作正在推进，已有57个快检室投用。市民如果怀疑买到的农产品食品有问题，可到快检室免费检测。