安徽除了美丽秋色这里的美食同样不能错过地道徽州特色
到一个地方,对我来说最诱人的就是美食,而安徽,一直是我美食清单上的一个地方,因为我最最最喜欢吃的臭鳜鱼就在这里,安徽南面的美食总是那么让我魂牵梦绕,所以我又来了!
1、臭鳜鱼臭鳜鱼是 黄山 皖南 地区最最最特色的一道菜了,第一次来的小伙伴不一定能习惯,但喜欢吃的像我顿顿要来一条。臭鳜鱼是用盐腌制的,所以特别咸,但也是因为这样又咸又嫩,太下饭了,超爱。
2、毛豆腐黄山 两大特色之一,也是经过发酵而成,只是因为口感奇妙,很多初尝者无法习惯,所以餐厅基本都会改良。如果真的要吃很正宗的毛豆腐一定要点菜前问一下,真宗的毛豆腐嘴里可是有拉丝感的哟~
3、葛粉圆子徽州 山区的风味小吃,外包的是葛粉,所以蒸熟后晶莹剔透,而内部是肉,特色点心类美食,超好吃。
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- 编辑:朴敏英
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