阜阳名小吃美食推荐阜阳代表性美食阜阳美食推荐必吃

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　　阜阳小吃属安徽沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，次要盛行于安徽中北部。沿淮风味有朴实、酥脆，咸鲜、爽口的特征。在烹饪上擅长烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。

　　系新颖猪皮经十多道工序加工而成，表面金黄途亮， 薄如蝉翼，食之滑而不腻阜阳代表性美食，味美绝伦。上等的皮丝经初级厨师烹饪后， 则成为接待客人的宴宾名菜，普通车载斗量。 阜阳皮丝又称春祥皮丝。

　　阜阳独有的一种食品，颇受本地人的喜欢阜阳代表性美食，在大街大街都能吃到阜阳代表性美食。格拉条吃起来，很香、很辣阜阳美食保举必吃，当你吃它不放辣椒的时分，它的滋味就少了七分。

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　　阜阳最具特征确当属格拉条，别的一些像枕头馍、羊肉板面、豆腐脑、粉鸡、糖糕（年糕、油糕）、油角、撒汤、油茶、娃娃鱼、地锅鸡等也是阜阳独有的。

　　全部淮北以至周口、商丘这些离阜阳较近的外省市在饮食上的口胃都差未几，本地人的每日三餐中小吃占了很大的比重。

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