阜阳特色小吃安徽阜阳的特产阜宁大糕殷记

　　为了动员一方经济安徽阜阳的特产，他们还在客岁建立辣椒尝试基地，就是想让板面公用辣椒在太和这片热土上发展出来，供应天下板面人利用

　　为了动员一方经济安徽阜阳的特产，他们还在客岁建立辣椒尝试基地，就是想让板面公用辣椒在太和这片热土上发展出来，供应天下板面人利用。靠着品种全、质量好，天下数千家板面店都成了他的客户，2021年停业额超越5000万元。别的，他还得到2020年阜阳市创业立异大赛得到二等奖，并在2021年参与全省退役甲士创业立异大赛中得到优越奖。

　　提起安徽阜阳，许多人会想起“生齿大市”“江淮粮仓”“农人工”。却不知，陪伴变革开放大潮，这里还走出了许多创业者，此中就包罗太和县运营板面的10万“小老板”，阮保华就是此中一名代表人物。

　　“太和板面又被称为太和羊肉板面，是太和县的一种特征小吃阜宁大糕殷记，属于徽菜系，该菜品因在案板上摔打得名。其时想着能把故乡的甘旨带到天下，还能给本人找条谋生的门路阜宁大糕殷记，也何尝不是一举两得的工作。”阮保华如是说。

　　设法有了，动作也要跟上，阮保华决议从辣椒脱手。客岁，他在故乡流转700余亩地盘，成立辣椒栽种基地。本年2月份，他又从河南引进了一个辣椒新种类，定名为“徽酷一号板面公用辣椒”。在移栽过程当中，阮保华利用辣椒移栽机栽种，每亩栽种辣椒7600至8000颗安徽阜阳的特产，密植栽种；办理上安徽阜阳的特产，阮保华接纳无人机试药、全主动浇灌，保证了辣椒的品格。“本年我们基地栽种的700余亩辣椒，每亩产鲜辣椒2400斤，建造成干辣椒约1000斤，基地估计年产干辣椒70万斤。今朝，‘徽酷一号板面公用辣椒’不面向市场贩卖安徽阜阳的特产，次要供给天下各地的太和板面店。”

　　一时的得志，并未将阮保华击倒，反倒让他开端想起办法“曲线创业”。在关掉广州的店肆后，他决议回籍创业，仍是跟板面打交道，但这回将眼光瞄向了太和板面质料加工买卖，要从中淘金。

　　阮保华引见，进入2000年当前，太和板面迎来快速开展的阶段，天下各地板面店超5万家，板面从业职员约10万人，年经济支出超越100亿元。与此同时，对辣椒的需求量也日积月累。“其时太和板面所用的辣椒都是从河南省的柘城县、内黄县和山东省的新乡购进的安徽阜阳的特产，都不是外乡发展，本地也很少有合适的种类阜宁大糕殷记。与其舍本逐末买他人的质料，为何不因地制宜，我们本人消费呢？”

　　说干就干。阮保华单身前去广州市，在那边开了一家板面店，但创业开店并不是好事多磨。他回想，不服水土是最大停滞，“北方人不吃面食，也少吃辣，到北方开板面店，是我市场阐发毛病，以是板面买卖也欠好。”遗憾的是，在广州苦苦运营不到一年，店肆仍是没能对峙下去并开业，时期还赔掉了投入出来的几万元。

　　为深化进修宣扬贯彻党的二十大肉体，落实省委“一改两为”布置请求，助力军创企业开展，展现军创企业形象，中共安徽省委宣扬部、安徽省退役甲士事件厅、中国邮政储备银行安徽省份行结合举行“邮储银行杯·我的退役故事”第二季“了不得的创业兵”系列宣扬举动。举动聚焦100名军创企业家，报告他们实在励志的创业故事，展示新时期退役甲士勇于拼搏、固执斗争、开辟立异、永不言弃的肉体品格，鼓励广阔退役甲士在经济建立主疆场再立新功。

　　芳华因磨砺而出彩，人生因斗争而升华。从“疆场”到“商海”，一多量退役甲士和优良军创企业出现出来，成为经济社会开展的主要力气。

　　1996年，阮保华从队伍改行后，他迎来了本人的十字路口：接下来要何去何从？思来想去，太和板面大概是条前途。他说，生在长在太和县，从小潜移默化，板面也烙在各人的血液里，因而学会了板面加工的技术。

　　退伍不退色！关于将来，阮保华尽是自信心，他将争做致富路上的前锋，用三至五年工夫把辣椒栽种面积扩展到5万亩，鼓舞脱贫户及周边农人一同种辣椒，并免费指点栽种，率领周边大众致富。