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　　阜南县柳编工艺已有500年的汗青，产物脱销海内20多个省市、出口20多个国度和地域，有20余万人处置柳编加工。阜南县于2000年被评为“中国名特优经济林之乡”。

　　阜阳小吃属安徽沿淮风味，沿淮风味具有朴实、酥脆、咸鲜、爽口的特征。在烹饪上善于烧、炸、馏等技法，经常使用芫荽、辣椒配色佐味。