十多年来这家饭馆就是阜阳餐饮界谜一样的存在!
今天上午,偶然发现这家在视线中消失已久的阜阳老字号饭店。带着怀旧的记忆走进饭店。然而,首先让人找回记忆的,不是他们的招牌美味,而是和服务员的一段对话:
,随便点几道美食,落座、等上菜。耳边不时传来的是客人催菜的声音,而紧接着的就是一句“知道啦!知道啦”
光秃秃的墙壁,简简单单的桌椅,墙上仅有的两张彩页估计也是别的商家赞助的。
从气象局附近,到八中对面,再到胜利北,一直到现在的河滨。无论在繁华地段,还是在偏僻小巷,都不影响这家饭馆一到吃饭点,人员火爆。并且,一火火了将近二十年。
烧鸡,本人不爱鸡胸肉,一是因为牙口不好,而是因为此处肉厚,难以入味。这家烧鸡就不同,没一处不好吃,没一处你不爱。
带汤肉丝是他家的经典下饭菜。猪肉丝,青菜,土豆,混合烹制,有菜有汤。第一次吃过这道菜之后,就学会了在犯懒的时候,炒肉丝多加水,有汤有菜。
炒腰花,夹一筷子放嘴里,脱口而出:没味儿。老板笑道:腰花不入味,蘸汤吃。
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