酒识杂谈 品评葡萄酒的中译名,forteconfig

　　名利地位，荣华富贵，想必是多数人梦寐以求的东西。因此，来自澳洲的Penfolds，以“奔富”之名走进中国，无疑已注定成功了一半。“奔富”既接近英文名的发音，又迎合了很多消费者的心理——喝此酒奔向富贵，财运滚滚。意头这么好，相信谁也不会拒绝。就好比当年很流行的广告词：“人头马一开，好事自然来”。管你俗不俗气，吉利，顺口，容易记，，咱们就好这一口。

　　当然，奔富在中国卖得好，还有很多因素，这不在本文讨论范围内，暂且不提。

　　与“奔富”有异曲同工之妙的中文译名，当算“滴金”了。Chateau d’Yquem，台湾译作“驮康”，香港译作“伊甘”，都没有大陆译成“滴金”这么响亮易记。“滴金”不但满足一些消费者对金钱渴望的好意头，更是符合了酒的品质——1855年波尔多酒庄分级中，滴金成为波尔多唯一超特级的贵腐甜酒，昂贵无比，色如金，价如金，果然是滴滴似金。那些土豪们，喝酒再也不会往白酒里加金箔了，喝喝滴金贵腐甜酒，既可口，又益健康，“装X”也绝对够格，你说是不是呢？

　　对某些人来说，金钱美女缺一不可，于是，咱们中国的头号美女，也被搬上外国人的葡萄酒了。西施佳雅Sassicaia，是意大利四大“雅”之一，且被视为意大利四大名酒之首，名符其实的意大利酒王。著名酒评家罗伯特·帕克给三款酒打过满分，其中之一就是1985年的西施佳雅。他如是说：“我经常会在盲品中将它误认为1986年的木桐(也是100分)。——一款里程碑式的赤霞珠，本世纪最伟大的葡萄酒之一。”这本就是一款比较雄壮的酒，偏偏起了一个女性化的名字。当然越王勾践要攻打吴国，战争本来也是雄壮的，也是女色先行。这么说起来，咱们的头号美女西施，配得起这个“伟大”。如此美的名字，如此美的酒，岂不让人时不时浮起一连串浪漫的暇想呢？

　　有人说，女人是水做的，葡萄酒也是水做的，所以女人与葡萄酒有缘……精致的女人，能够绽放出如葡萄酒一样的美丽。看到“苔丝美人”这样的名字，是不是有一吻香泽的冲动呢？她是来自法国阿尔萨斯产区最著名的几家酒庄之一的Marcel Deiss酒庄的中文译名。

　　英国作家托马斯·哈代笔下的女主人公德伯家的苔丝，是“一个纯洁的女人”，但命运悲惨，令人心生怜悯，让阿尔萨斯的“苔丝美人”的美名，酒徒们读起来更有情绪感。

　　苔丝美人庄的酒，从清雅可人的果味葡萄酒(Vins de Fruits)，到婀娜多姿的时光葡萄酒(Vins de Temps)，再到富有个性而高贵的风土葡萄酒(Vins de Terroirs)，美人的样子越描越具体……

　　葡萄酒一直与高雅、浪漫等为伍，因此翻译者也会在这方面动脑筋，意大利著名葡萄酒Frescobaldi，如果按照语音直译，应该像是“费来司科巴第”这样的名字，又长又绕口，实在不好记。于是，聪明的翻译者，想到一个非常诗意的名字——花思蝶，这是一个音译兼意译的名称。“翻阶蛱蝶恋花情”，诗意全出，同时还给品牌联想一丝优雅气息，形容饮者对此酒的钦慕之情，就像花儿思念蝴蝶一样。酒意诗情谁与共？译者的智慧，让人佩服。

　　黯然回首花尽处，一抹清香红颜来，“红颜容”这个曾经让人熟悉的名字，它曾是Chateau Haut-Brion的中译名。不过这个名字，译得比较杂，在大陆译作“红颜容”，台湾译作“歇布里昂”、“欧伯亨”、“欧比隆”等；香港译作“奥比昂”、“奥比安”。而现在，官方又命名“侯伯王”正式启用。须臾间，女妆变男颜，红颜已逝，想起来，还是有点落寞之感。

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