市食药监考核验收未央小餐饮改造提升改造工作,10大奇冤

　　12月2日下午，市食品药监局餐饮服务监管处处长张磊一行3人，在未央区食品药监局分管领导及相关工作人员的陪同下，对未央区2016年“小餐饮”改造提升和“明厨亮灶”改造工作进行现场考核验收。

　　考核组首先到凤城七路熙地港B1层小餐饮改造区的鲜榨果汁店、西安美森餐饮管理有限公司凤城七路店等4家餐饮店进行了检查，随后到大明宫万达广场3层餐饮区的西安黄记煌餐饮管理有限公司万达店、西安德香园火锅店等5家餐饮单位“明厨亮灶”改造工作进行了实地检查，主要检查餐饮单位持有食品经营许可、工作人员持健康证上岗、餐饮服务食品安全监督信息公示、视频厨房安装、原料采购索证索票、台账记录、餐饮具清洗消毒等情况。此次检查总体良好，检查组对未央区小餐饮改造提升和“明厨亮灶”改造工作开展情况及取得的成效予以肯定。

　　下一步，，未央区食品药监局将继续加大小餐饮和“明厨亮灶”改造提升工作力度，加强餐饮服务环节食品安全知识宣传，保障群众健康饮食安全，为辖区群众创造一个安全放心的就餐环境。