美媒揭饮食误区：排毒食谱全是胡扯细菌总被冤枉,北横通道规划图

原标题：美媒揭饮食误区：排毒食谱全是胡扯 细菌总被冤枉

　　“有机”食品未必有益

　　用户Ephemeris7直言不讳地指出“产地直供”纯粹主义者的硬伤：“我想补充一个误解，那就是：如果食品是有机的，那它就有益无害。”

　　红迪网站注册用户Prae表示：“就这件事而言，前提是假设有机食品未经过处理。也就是说，没有用过人工合成的杀虫剂。有机农业里的有些杀虫剂是有争议的，它们被指干扰内分泌。就比如我们喜欢用的合成杀虫剂。有机对环境有益甚于对人体有益。它不管怎么说都是件好事，我很高兴这个领域里有发展，但在新时代居然还有围绕这种事的蒙昧主义实在荒唐。”

　　转基因不是妖魔

　　跟几乎所有的技术进步一样，转基因既有积极的影响，也有受到广泛宣传的负面影响。该技术本身在道德上并没有错，而且无疑是可以用到正道上的。

　　“这些人坐在他们舒适的房子里吃着价格高昂的非转基因食品，却丝毫不提第三世界有数以百万计的孩子多亏了转基因作物才活到今天。这是自私、盲目的，也是非常非常危险的，”GAGirlChild说。

　　用户dontmakemepoop表示：“我是农业研究员，转基因的基本意思是指……我们所有的食品都是经过了某种方式的改变和培育才成这样的。植物性食品在不断进化，我们的日常生活中比带有点黑麦DNA的小麦更可怕的东西多了去了。”

　　ShadowDragonCHW又补充了一些内容。“转基因土豆曾解除了爱尔兰土豆饥荒。转基因可以大有用处。基因修改是一个工具，，可善可恶，但并非性本善或性本恶。”

　　“我是遗传学家。实话说，把大量未知的外来DNA嵌入一种植物的基因组是‘传统育种’再正常不过的技巧。但大家对这个毫不在意，却对于我们把一个很短的完全已知的DNA序列嵌入基因组大惊失色，”Durumbuzafeju总结道。(编译/何金娥)

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(责编：张隽、关喜艳)