广饶为饮食安全保驾护航,陈桥兵变令人疑

　　□记者　李明　通讯员　高杜康　报道　
　　本报广饶讯　样本检测、处理实验数据、提交原始记录、出具报告……12月5日,在广饶县农产品检验检测中心,工作人员正忙着对一批新抽样的蔬菜样品进行检测。从开始接收样本到最终出具准确的检验报告,中间要经过十几个环节。“一个细微的差错都可能影响到检验结果,每一份检验报告都关系到老百姓的健康安全,我们马虎不得。”作为一名专业的检验员,毕业于厦门大学的硕士研究生苗霏霏认真地说。
　　走进广饶县检验检测中心,一间间宽敞明亮的实验室,一瓶瓶摆放整齐的药品试剂,一台台精密高端的仪器设备,干净整洁的环境、科学严谨的氛围令人赞叹。实验室采用了先进的通风系统,挥发性气体等都进入通风系统,经处理后排放到空气中,保证达到环保排放要求,不会对环境造成污染。
　　据了解,之前广饶县农业、畜牧、质监、食品药品监管、海洋与渔业等单位分别设置相关的检测部门,由于机构过于分散,资源得不到集中使用,加上专业人才匮乏,许多检验检测工作根本无法完成。经过多方调查论证,该县按照“整合资源、统一管理、权威检测、分步实施”的原则,对原有的检验检测资源进行重新调整、排列、组合,2013年5月,基本完成了对仪器设备和人员的整合,整合的时间、范围均走在了全省乃至全国的前列。
　　检验检测是一项专业性要求极高的工作,离不开高素质的专业人才支撑。广饶县检验检测机构成立之后,就立即启动“招兵买马”程序,通过“百名英才进广饶”等形式,吸引优秀人才加入其中。2014年8月,刚从中国海洋大学毕业的博士研究生林婵作为高层次人才引入,成为广饶县检验检测中心的一名工作人员。如今,这个团队已经拥有博士研究生1名,硕士研究生3名,本科生15名,本科以上人员占职工总数的91%,高素质的人才队伍为广饶县检验检测中心注入了生机和活力。
　　打造行业一流标杆,除了高素质的专业人才,还依赖于先进的检验检测设备。针对原有实验室器材配置不够、设备老旧、检测范围较窄等问题,广饶县拿出专门资金组建新实验室,购入进口设备。目前建有生物安全二级实验室一套,拥有气相色谱质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪、原子吸收分光光度计、双道原子荧光光度计、红外光谱仪、全自动样品前处理系统等国内外先进的现代化分析检测设备,共计214台(套),价值1275万元。
　　自主学习、邀请教授指导、外出参观学习……经过一年多不分昼夜的努力,广饶县的检验检测能力愈发成熟,于2014年6月首次通过省质量技术监督局的食品检测机构资质认定,2015年底完成了扩项认证,检测范围达到175个产品,3356个参数。在此基础上,又先后通过了省农业厅、省畜牧兽医局、省海洋与渔业厅的农产品检测机构考核,取得了农产品、畜产品、水产品的检测资质,成为全省第一个通过3种农产品考核的县级检验检测机构。如今,该县的检测能力、检测项目数量、仪器设备配置,以及人员素质等情况均领先于同级县级实验室。
　　为群众饮食安全“保驾护航”,这是检验检测工作的初心和承诺。2014年年初,广饶县政府将“保障群众饮食安全”列入年度惠民实事,按照全县惠民实事要求,检验检测中心在完成检测任务的基础上,为县内10余家食品生产企业的技术人员进行了蛋白质、脂肪、微生物等项目的检测技术培训,为部分食品生产企业出具了检验报告,为食品监管部门、食品生产企业和其他服务对象提供了技术咨询和技术服务等工作,检验检测中心的能力得到了实践的锻炼和考验。三年来,该县共检测各类食品样品7820批次,发现不合格食品样品115批次,总体合格率为98.53%,真正守住了群众“舌尖上的安全”。