察右后旗餐饮“量化分级管理” 消费者,华人女子被杀

“量化分级管理”的全称是“餐饮服务食品安全监督量化分级管理”，量化分级管理是食药监管部门依据对餐饮服务单位量化监督的评价情况，应用危险性评估的原则，，将其食品安全信誉度进行分级并在餐饮单位醒目位置进行公示，再根据不同信誉等级确定相应的监督检查频率的一种监督方法。

量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是监管部门对餐饮单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，年度等级则是监管部门对餐饮单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。消费者可以根据量化分级公示栏选择就餐。通过广泛宣传监督量化分级管理工作，积极开展“寻找笑脸就餐”宣传活动，使公众进一步增强健康消费意识，主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。