苏湾食药监所为露天餐饮撑起“保护,下堂妃值千金

据巢湖市人民政府网报道，为有力规范露天餐饮摊点的经营行为，，消除食品安全隐患，保障人民群众的饮食安全。近日，苏湾食品药品监督管理所采取有效措施整治露天小餐饮。

登记备案，规范监管。对学校周边、小区附近、镇主干道等人员密集场所的露天小餐饮进行实名登记，建立健全监管档案，并要求经营户在餐饮摊点醒目位置悬挂“食品安全诚信经营承诺书”，公示健康证。

适时出击，严格管理。针对露天餐饮多集中在学校周边及夜晚经营的特点，执法人员集中在学校放学和夜晚等时间段加班加点开展巡查，做到认真检查、严格管理、确保广大消费者的饮食安全。

宣传教育，构建和谐。广泛开展食品安全宣传教育活动，宣传预防食物中毒基本知识，提高人民群众的自我保护意识，同时提升露天餐饮摊点经营者食品安全责任意识。

此次专项整治行动不仅是给露天餐饮头上打了一把规范经营的“限制伞”，让经营户严守边界；更为人民群众撑起了一把食品安全的“保护伞”，让人民群众放心消费。（顾东青）