云南各地州县市的土特产都有些什么？

　　闻名天下，享誉世界的普洱茶是唯一一种“越陈越香，越陈越贵”的茶叶，是云南最著名的土特产之一。普洱茶又名古树茶，因原该茶最早的集散地在云南普洱一带，故得名普洱茶。在云南 ，普洱茶的主要产地为：西双版纳州、临沧市、普洱市等地区。

　　云南普洱茶十大畅销品牌（排名不分前后）：大益（产地：西双版纳勐海茶厂）、龙生（产地：普洱市）、易兴居（企业：云南易兴居茶叶有限公司）、中茶（企业：中国茶叶股份有限公司）、嘉茗（产地：临沧市云县）、郎河(产地：西双版纳勐海郎河茶厂)、龙圆号(企业：西双版纳古茶山茶业有限公司)、老同志(企业：安宁海湾茶业有限公司)、易昌号(企业：云南昌泰茶业集团公司)。

　　鲜花饼是用云南特有的食用玫瑰花加工出来的酥饼，其口感极好，香甜不腻，食后口中余留着淡淡玫瑰味，是云南点心代表。清朝时期曾入选宫廷御点，并深得乾隆的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼，不必再奏请即可。”

　　云南著名的鲜花饼品牌：嘉华（云南大部分地区有专卖店）、潘祥记、宣拓、好利来、御品轩等。

　　宣威火腿：宣威火腿又称“云腿”，是我国三大名腿之一。以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称于世，自古就是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。宣威火腿在昆明各大超市均有出售，当然有部份并不是传统意义上的宣威火腿，是在昆明加工的，地道的宣威火腿，还得去宣威，特别是宣威乡镇的集市。

　　诺邓火腿：在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟，让诺邓村和诺邓火腿瞬间名声大噪，风靡全国。诺邓火腿产量较低，一直供不应求，地道的诺邓火腿还得去诺邓村购买，价格还不便宜哦。

　　野生菌是云南人的最受，也是云南最地道的山珍。云南野生菌资源丰富，种类繁多，分布广，产量大。全世界能食用的野生菌云南就占了一半以上，全国三分之二的能食用野生菌分布在云南。其中，有部分能食用的野生菌不熟悉者请不要自己烹饪，弄不好会要人命的，但在云南的餐馆里是可以放心食用的。

　　干菌是云南很好土特产品，许多产菌大县都有干菌（干菌是用无毒的野生菌加工而成）出售。昆明的木水花野生菌交易中心（昆明最大的野生菌交易市场）、易门县、南华县、普洱市、马龙县、师县、县、石屏县等都有干菌出售。

　　冬虫夏草：冬虫夏草是名贵中药材，价格昂贵，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。云南的冬虫夏草主要产自迪庆州（香格里拉）和怒江州。购买冬虫夏草去昆明菊花村中药材批发市场。旅游景区内的价格虚高。

　　三七：云南三七分布较广，其中文山州各县是主要产区和原产地，有“中国三七之乡”之称，质量与产量均居全国之首。可在文山当地土特产点购买。

　　天麻：天麻有较高的药用及食用价值，云南天麻以昭通的“云天麻”最为最佳，昭通彝良县小草坝产的天麻又是“云天麻”中的上品。可在昭通当地土特产点购买。

　　铁皮石斛：石斛是我国传统的名贵中药,又名“不死之草”，在“神农本草经”中列为上品。云南的德宏州、保山市、临沧市、普洱市、西双版纳州等地都有种植。

　　云南小粒咖啡属于后谷咖啡的一种，以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上高品质的咖啡之一。

　　保山市、德宏州、普洱市和临沧市是云南小粒咖啡的主产地，知名的品牌有：后谷牌、云潞牌等

　　世界上95%以上的A货翡翠都产自缅甸，而缅甸翡翠大部分销往中国，云南是全国最大、最早的缅甸翡翠交易市场，其中，德宏州的瑞丽和保山市的腾冲市则是云南两个最大最著名的翡翠玉石交易市场。

　　没有翡翠玉石常识者不购买。购买玉石去保山的腾冲、德宏的瑞丽姐告和瑞丽市的翡翠批发市场或者是原料市场 或者是赌石市场。昆明可在昆明百货大楼、云地矿珠宝等地购买。

　　建水紫陶是中国四大名陶之一，集书法、绘画、雕刻、镶嵌、烧制、磨光等工艺于一身，是中国汉族传统艺术的一朵奇葩。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等，造型大多古朴典雅，别具一格。

　　建水紫陶壶的工艺比较复杂，细分工艺有72道，大类工艺都有11道之多，每道工艺都是全手工完成的，一个非常熟练的工人一天只能完成1把壶。因此，人工成本非常高的，建水紫陶壶是不会有几十元的壶。

　　白族扎染：白族扎染原料为纯白布或棉麻混纺白布，染料为苍山上生长的廖蓝、板蓝根、艾蒿等天然植物的蓝靛溶液。不仅色彩鲜艳、永不褪色，而且对皮肤有消炎保健作用。洱海沿岸的白族村镇、巍山县都是著名的白族扎染之乡。

　　东巴蜡染：丽江的东巴蜡染是从苗族蜡染和白族扎染的工艺基础上发展而来，巧妙的加入东巴文化元素，把东巴文的象形和民间工艺结合在一起，使得东巴扎染具有了独特的审美价值和装饰性。

　　彝族刺绣：云南的彝族女子心灵手巧，善长刺绣。彝族刺绣色彩主要以黑、白、红、黄、绿、蓝为主，刺绣种类繁多、丰富多姿、制作精美、异彩纷呈，是彝族传统文化的一种体现，也是彝族服饰中不可缺少的部分。

　　傣族织锦：傣锦是一种古老的传统手工纺织技艺，除了用来制作统裙、挎包、床单、被面、窗帘、手巾外，如今的傣族织锦还设计制作出了傣锦屏风、沙发垫等新品种，以其鲜明的色调、瑰丽的图案，受到国内外游客的喜爱。

　　银饰文化是云南民族文化中的一朵奇葩，云南的许多民族都酷爱银饰。云南拥有丰富的银矿资源，各少数民族将制银技术和银制品大量用于生产生活中，尤其是装饰方面，在创造灿烂的银饰文化同时，在制作工艺上有也很高的造诣。但也有部分民族的银饰中银含量偏低。

　　常见的银器有：碗，杯，盘，筷，壶，盒，烟斗，烟枪，佛像，香炉，转经筒，护生符，镜框，金钢杵，面具，刀鞘等，常见的银饰有：头饰，胸饰，帽饰，衣饰，项圈，手环，手钏，腰带，发簪，耳坠等。

　　因季而食，这个季节云南最棒的当然是各种野生菌，真的不要太美味儿…去云南旅行一定别忘了尝尝各类炒野生菌和菌汤锅，温馨提示：记得一定要煮够时间…