只需简单几步轻松制作外酥内软的芝麻酱饼,花痴憨凤戏江湖

　　每天早餐主食基本上都是自己亲自制作，做来做去基本上各种饼、馒头、花卷等，东西虽然是这几样，但每次做的时候基本上都会稍加改变，不管是从食材、口味还是样式上都会花点心思。今天这款烫面饼就是自己随意搭配的，经常做、实验次数多了就慢慢就掌握家人喜欢吃的诀窍。

　　参考份量：5人份食材：普通面粉450g、开水200g、冷水50g、芝麻酱60g、白砂糖20g、生抽20g、凉白开水20g、盐3g、香油少许

　　做法：1、面粉装和面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，等看不到大面积干面粉时用揉揉面团，一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑，盖上保鲜膜放置半小时左右

　　2、面团放置的过程开始调芝麻酱，将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中，用勺子一边搅拌一边加入凉白开水，直到芝麻酱调拌均匀

　　3、面团放置好后分成大小均匀的2个面团，取其中一个擀成面皮

　　4、刷上少许香油

　　5、均匀涂抹上一层芝麻酱调味料

　　6、从一端卷向另一端，收口朝下

　　7、用刀切成5cm左右长的段

　　8、取其中一个按压平，再次擀成圆饼

　　9、电饼铛接通电源后刷上少许油，放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

　　小贴士：1、烫面面团所需水的量比做包子、馒头的量多，，揉好后静置时间一定不能省2、擀面饼时，如果沾手或沾擀面棍，可以散上少许干面粉3、芝麻酱的调味料可以根据家人的口味零活调整

[点击讨论烟台本地美食]

　　烟台食客聚集地，烟台美食信息资讯发布阵地 让我们因美食幸福的走到一起，一同品尝各路美食，一同分享推荐饮食心得 还等什么，赶快加入吧！烟台美食先锋群1：123380923【推荐加入此群】，烟台美食先锋群2：40122360（已满）；烟台美食先锋群3：192065062【推荐加入此群】 ，烟台美食先锋群4：66357924（已满），烟台美食先锋群5：319977060（已满）,微博：烟台美食网，微信：烟台美食网。