山东一高校餐厅回收掉落食物待售 涉事窗口被停业,品色成人

视频中工作人员用抹布回收食物

工作人员将食物倒入热气腾腾的菜盆中

学校的处理决定

　　大众网烟台11月25日讯 （记者 杨瑞远） 11月24日，网上流传一段山东工商学院第一餐厅“二楼大菜窗口”将掉落在餐台上的食物重新回收待售的视频。山东工商学院后勤管理处经过调查后，作出涉事窗口停业、涉事人员禁止在校从事餐饮业的处罚决定。

　　11月24日下午，有微博网友发消息称：“山东工商学院第一餐厅有窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生”，并附有一段7秒的视频。视频中，一名红衣男子，一手持抹布连续三次涂抹桌台，将上面的食物推进另一手中的大盘子里，接着将盘中的食物倒进还冒着热气的不锈钢菜盆。一时间，视频在网上疯传，有不少网友直呼“不能忍”。

　　11月25日下午，大众网记者联系了山东工商学院后勤管理处，处长姜宗建表示，他们得知该消息后，，当天下午4点调查核实清楚，并报告学校分管领导。随后学校召开了由后勤管理处、饮食服务中心领导和各食堂经理参加的饮食工作紧急专题会议，向全校饮食服务系统通报了调查情况，并作出了处理决定。

处理决定中称，11月24日下午3点，学校接到第一餐厅“二楼大菜窗口”将售卖掉落在售餐台上的食物重新回收的视频。经调查视频属实，事件内容性质恶劣。根据《山东工商学院食堂管理规定》，对涉事餐厅窗口立即停业，当事人王某某、鲍某某不得继续在学校所有餐厅从事餐饮服务。第一餐厅疏于管理，负有重大监管责任，令其负责人写出深刻检查，并等待学校进一步处理。

姜宗建告诉记者，学校要求各餐厅举一反三，查找问题，采取积极措施，加大排查力度，全面加强学校食堂食品卫生安全管理，进一步规范经营行为。此外，学校还将根据烟台市和菜山区食药监管理部门的处理意见做出进一步处理，并及时向校内外公布。

　　“昨晚7点开始，我们就将《处理决定》张贴在各食堂显著位置，还在百度贴吧、山东工商学院学生会微信平台、山东工商学院官微、山商后勤圈、学生家长圈等平台做了推送，并联系学校宣传部向各媒体介绍学校的处理意见。”姜宗建说，学校本着实事求是和认真负责的态度，积极处理和妥善解决此事。这个问题虽然是个案，但是学校高度重视，希望能通过这件事情将学校的服务水平再提高一个档次。