科学调理助你告别痰湿,巧奴戏主

（原标题：科学调理助你告别痰湿）

最近气温下降，阵阵凉意已经开始弥漫，原本这凉意应该让人更加精神抖擞，可很多人还是每日恹恹无力、食欲不振的样子。如果你有这些表现，那就要当心了，这可能是体内痰湿过重的表现，应审慎调理。
1痰湿是什么
　　传统医学常说，“百病兼痰”，是说人体内一旦有痰湿，就可能诱发各类病症，尤其是疑难杂症。元代著名医家朱丹溪在《丹溪心法》中讲道：“肥人多痰湿”，对痰湿导致的肥胖症状进行了深入论断。那么痰湿究竟为何物呢？
　　传统医学中所提到的痰湿和西医所指的“痰”并非同一回事。传统医学认为，如果人体肺、脾、肾三脏功能失调，就会引起体内水液转化、运输、布散的异常，造成水液在体内某些部位停留、积聚，引发病症，也叫“痰饮”。例如，水液停积在脾胃，就可能引起胃脘部胀痛或胸闷、怕冷、食欲不振、大便稀薄等症状。痰饮停留引发的病症常常很难治愈，又很容易因为外界环境的变化，尤其是寒冷或湿气侵犯人体，或饮食不当等诱发或加重病症。由此看来，痰饮的形成，不仅与日常生活起居有关，也受到饮食习惯的影响。2痰湿从何而来
　　“冰冻三尺，非一日之寒。”痰湿体质的形成不是一蹴而就的，多因盛夏时节不注意饮食或不恰当的生活起居习惯造成水液停积在体内，各种症状只是在秋季表现出来而已。
　　饮食不节、贪寒凉带来痰湿。冷饮、冰淇淋、冰镇西瓜以其甜蜜、冰爽的口感位列“解暑食品”榜首，不过这些美食背后，却隐藏着可能导致体内痰湿积聚的“黑暗势力”。一方面是因为这些过于寒凉的食物大量进入消化道后，我们的脾胃首当其冲受到伤害。传统医学认为，脾为人体运输、转化水液的脏器，突然受到寒冷刺激后会伤害脾之阳气，影响其正常运化水液的功能，导致水液在体内停聚，长此以往则易形成脾胃痰湿，进而影响食物的正常消化和吸收，引发食欲不振、大便稀薄、困倦乏力等症状。另一方面，暴饮暴食后，脾胃正常消化、运输食物和水液的功能势必受到损伤，那时水液已然停积在体内，导致“吃点东西胃就难受”。
　　衣不保暖伤阳气引起痰湿。《黄帝内经·素问》中讲道：肺主身之皮毛，即是说肺脏主导人体表面皮肤肌理毛发的健康，相应的，体表皮肤受到外部因素侵袭，也会影响肺脏功能。比如，在炎炎夏日从室外直接步入空调房，势必会让冷气侵袭因高温而毛孔大开的皮肤，进而对肺脏功能产生影响。这看似寻常的冷热交替，却可能会使肺气受损，影响肺脏对水液的布散和宣发作用。此外，夏季常降雷阵雨，出门在外遭到大雨“洗礼”也是常有之事，若淋雨后不及时更换干燥的衣物，便为湿气侵袭人体创造了机会。3
　　饮食调理告别痰湿
　　痰湿积聚不仅影响食欲、让人精神不振，甚至还会直接影响女性的体型和容貌。有很多女性会在晨起或下午时出现面部、下肢浮肿，有人面部虚胖、肤色晦暗，有人满面油光、痘痘丛生，还有人发现自己“喝口凉水都发胖”，即便努力减肥也很难改变体型等，这些可能是痰湿积聚体内，脾胃对水液、食物的消化、运输不良造成的。
　　都说良药苦口，而传统医学中用来调理痰湿体质的药材却大多是甘甜或淡味的，其中很多是药食同源的食材。如茯苓、白术、大枣、薏苡仁、山药、红小豆、冬瓜、扁豆、莲子皆有健益脾胃、祛除痰湿、帮助排出体内积聚水液的功效；陈皮、砂仁则能帮助化解脾胃不消化之食物和水液；肉桂、干姜性质温热，能温化体内痰湿和寒气。上述食材皆可烹制粥汤、菜肴，用来调理痰湿体质。
营养师推荐食疗方
　　茯苓酒酿蛋
　　原料：茯苓、酒酿、鸡蛋做法：茯苓煎汤取水，加入酒酿煮沸，淋上蛋花即可。
　　营养：茯苓健脾祛湿，酒酿散寒暖胃。这款汤甜香味美、祛湿健胃，适合痰湿体寒者。但能量稍高，需控制摄入量。
　　红豆薏米莲子羹
　　原料：红小豆、薏苡仁、莲子、黄芪做法：黄芪煮汤，加入泡好的红小豆、薏苡仁和莲子，小火煮至软糯粘稠即可。
　　营养：黄芪补气，有助祛湿，红小豆、薏苡仁、莲子健脾渗湿。羹汤入口软糯，祛湿的同时兼顾补气，更适合痰湿气虚而困倦无力的女性。
　　山楂肉桂粥

　　原料：干山楂、陈皮、肉桂粉、大米做法：干山楂煮水取汤，放大米煮至米软烂，撒入陈皮碎末、肉桂粉，搅匀稍煮即可。怕酸者可加少许红糖。
　　营养：干山楂消食化积，活血行气、化痰；陈皮理气健脾，燥湿化痰；肉桂散寒暖胃，温通血脉。这款粥酸甜适口，健脾祛湿兼顾活血散寒，特别适合痰湿兼有痛经的女性。
　　“上医治未病”。调理身体需如“上医”一般防患于未然，重视饮食和起居的点滴保养，，凉时加衣，饱时停箸；同时加强锻炼，提高身体对外邪的抵抗力和对水液代谢的能力，莫让寒湿侵体，危害健康。 □王璐

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