市委幼四里河畔园：线上集巧思 礼仪伴成长

培养幼儿良好的进餐礼仪是幼儿健康成长的第一步，也是幼儿园健康教育的重要部分。为深入探究本学期的“进餐礼仪”生成主题及其课程内容。将根据幼儿年龄特点及其发展结合当下疫情，研究不同领域课程内容及其主题。2020年3月4日上午，合肥市市委机关幼儿园教育集团四里河畔园开展线上教研活动，有效地进行探讨交流，为开学后的幼儿进餐礼仪生成主题及课题研究提前做好准备。

上午10：30，年级组云教研活动准时开始。此次教研活动的主题是新学期进餐礼仪的生成主题活动的探讨。在负责老师的精心准备和安排下，每位老师准备充分，纷纷分享了自己的想法。老师围绕进餐礼仪从五大领域出发，分享生成主题活动构思。

小班组结合幼儿年龄特点生成主题“文明进餐好宝宝”，将进餐礼仪教育与五大领域领域密切结合，大家集思广益，共生成6篇教学活动，健康《蔬菜宝宝营养多》、美术《我的花卷》、音乐《红苹果》、科学《神奇的蔬菜叶》等。老师们分享的活动内容新颖，教育活动始终让幼儿在游戏情景中，且富有教育意义。

中班组从“中华民族”角度出发，生成主题“中华进餐礼仪”，教师们共分享生成7篇进餐礼仪教学活动方案，有中班数学《吃火锅》、健康《爱惜粮食》、语言《进餐礼仪我知道》，帮助幼儿进一步学习了解中华不同民族丰富多样的进餐基本礼仪。

大班老师从“地球村”角度出发，生成主题“不同的中、西进餐文明”，各7篇教学活动方案。有美术活动《我的菜谱我做主》、科学《食物的旅行》、语言《环游世界做苹果派》、社会活动《西餐初体验》等等。让幼儿学会中、西进餐基本礼仪，加强文明用餐的意识和习惯，间接了解中、西文化的差异，尝试探究地球上人们不同的饮食方式。

随后，丁主任点评道“老师们的内容能紧扣课题研究的内容，有趣味，有效果”，并提出要求“请大家提前备好开学2周课，将优秀生成课的教案纳入到教学中。”崔园长也就此次进餐礼仪生成主题活动分享，提出宝贵的意见：老师们的教学活动要最终落实到进餐礼仪的培养，在活动目标中要有体现，多样的形式和内容是要激发幼儿形成良好礼仪的兴趣，以及行为的稳定性。

在这个特殊的假期里，市委幼四里河畔园的老师们仍然严格要求自己，宅家的日子，老师们仍然没有停下工作的脚步。通过这次全园教师线上教研活动，进一步强化了幼儿园良好的教研风气，切实为以后幼儿园教学管理指明了方向，同时也促进了教师们对自身的专业素养的提升。为幼儿园更好地开展课题研究活动有着积极的推进作用。

摄影/撰稿：李娟