双幼（总园）： 紧抓安全卫生 守护幼儿健康

幼儿园环境卫生、食品安全关乎着每一名幼儿的健康。合肥市双岗幼儿园教育集团总园一直非常重视食品、环境的卫生和安全，希望为幼儿营造一个安全健康的生活学习环境.。

2020年5月15日上午，庐阳区食品药品监督管理所徐智所长、双岗市场监管所所长孙宗国、白水坝社居委书记夏军莅临我园进行食品安全抽样，全面检查并指导幼儿园食堂食品安全工作。检查组在总园长高洁、保教主任陈天竹、食堂安全员尚永红的陪同下，实地察看了幼儿园食堂厨房卫生安全状况。

徐所长一行对食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并重点检查了幼儿园食堂的食品留样记录、原料采购、食品储存、加工制作环境、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾废弃处理情况，同时详细查阅食材验收台账，疫情期消毒记录台账，检查从业人员是否持证上岗。检查人员对食堂的各项工作给予充分的肯定，并强调在疫情的特殊时期食堂卫生安全更要重视，食堂工作人员一定要确保体温正常，做好自身消毒工作，台账记录要详细清晰，发放食品窗口和工作间要保持干净整洁，垃圾废品及时清理，要强化各自责任意识，明确各自岗位职责。

随后安全卫生检查组又来到各班级进行细致全面的卫生安全检查，班级教师们根据防疫要求布置班级内环境、整理物品并科学摆放，对区域内的游戏材料、桌面、柜子等都按时进行消毒擦拭，不遗漏每一个角落，保育老师严格做好疫情期间每日卫生消毒工作，每天开窗通风，保持室内空气新鲜，每天放学打开紫外线灯对班级进行消毒工作等。高园长强调老师们一定要各司其职，各尽其责，认真落实疫情防控措施，对幼儿生命安全高度负责。

幼儿园里的环境、卫生、饮食都关系到孩子们的健康成长，双幼总园始终把孩子的安全健康放在首位，严格执行各项规章制度，扎实做好各项工作。今后双幼将继续开展全面、深入、细致的防控工作，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保每位幼儿的身体健康和生命安全。

撰稿：刘啸