夜班族晚餐有讲究 莫吃大量含铁食物,达摩祖师电影国语

如今，很多人长期上夜班，颠倒了“日出而作，日落而息”的规律，容易出现疲劳。泉州市营养师协会副会长杜三元介绍，只要合理安排营养饮食和自我调节，头昏体乏、精神不振等不适症状就会有所缓解。

上夜班后的饮食，应以小米粥等易消化的流质食物和碳水化合物食物为主，如豆浆、菜汤、糖点之类，同时吃一些富含蛋白质的食物。这样，既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋白过多，出现饱胀现象而影响睡眠。

夜班族（尤其是经常上大夜班者）晚餐最好不要大量进食富含铁的食物，否则更容易干扰肝脏生物钟昼夜节律，，增加2型糖尿病、肥胖症和中风等多种疾病风险。富含铁的食物主要包括：牛肉等肉食、豆瓣菜和羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜、糙米饭、加铁强化食物、坚果和植物种子、鱼类、鸡蛋，以及杏干、李干和葡萄干等干果。