联合国糖尿病日来临预防糖尿病降血糖8种食物,恒安集团邮件系统

来源：互联网
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2017-03-05
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【慧聪食品工业网】11月14日是一年一度的“联合国糖尿病日”，自2007年首次将“世界糖尿病日”正式更名为“联合国糖尿病日”，已经进入了第十年，这也是对糖尿病的关注，从专家、学术行为上升为各国的政府行为，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害。即日起，由重庆晨报健康大讲堂携手知蜂堂联合开展的“共同关注糖尿病”主题活动也将正式拉开帷幕，号召全市市民共同关注糖尿病，并提醒糖尿病患者“在控糖的同时还要严控糖尿病并发症的发生”。

发病率上升趋势明显

中国糖尿病人群呈年轻化趋势

与其他传染性疾病相比，糖尿病等慢性非传染性疾病又被称作“无声的杀手”。曾有媒体报道，目前全球有4.2亿糖尿病患者，是上世纪80年代的2倍，而每年因为糖尿病死亡的人数仅中国就约有100万。所以，无论是在中国，还是在全世界范围，糖尿病都正在成为日益突出的公共卫生问题。

目前，我国的糖尿病流行情况呈现出快速上升和年轻化趋势。我国糖尿病患者人数居全球之首，约1.14亿人，其中，18岁及以上人群占12%，糖尿病前期人群比例高达50.1%，这就意味着每10个成年人中，有1个是糖尿病患者，有5个是糖尿病潜在患者。

从前，人们往往以为糖尿病主要是50岁以后才发病，属于老年病的范畴。但现在这一情况已经完全被颠覆，现在年轻人发病开始增多，就连儿童发现糖尿病的病例也并不少见。

为什么糖尿病的发病群体越来越年轻化？首先与生活习惯的改变脱不了干系。现在生活条件越来越好，很多年轻人从小就不注意控制饮食，久坐少动更是加剧了脂肪的堆积。此外，现代人工作压力大，饮食不规律，要么不吃不喝，要么暴饮暴食，都会加重糖尿病的发生。

火锅烧烤小面和烧白

重庆饮食习惯更易患上糖尿病

很多人都知道糖尿病是“吃”出来的，却很少有人知道重庆人平常喜欢吃的火锅和小面，也易引发糖尿病。火锅属于高油脂的饮食，很容易使脂代谢出现紊乱，从而导致糖尿病发生。特别是火锅底料里本身就有大量的牛油，再搭配油碟、猪肉、牛肉、动物内脏等食物，这些都属于多油多脂食物，加上一些人还喜欢边吃火锅边喝酒，更容易引发糖尿病。

同时，许多重庆人早餐都爱吃的小面、烧白、各种烧烤，这些食物不仅油脂含量不低，且普遍辛辣，这也造成了重庆糖尿病患者众多的现状。

此外，还有哪些人患上糖尿病的几率较高呢？有资料显示，一是血糖已经出现轻度升高的人群；二是生活方式不健康的人群，其中包括肥胖、平时久坐、运动少、饮食结构不合理的，三是直系亲属中有糖尿病患者的人群，“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群，以及有脂肪肝、冠心病、冠状动脉多血管病变等患者，都是糖尿病的高危人群。

殃及血管、肾脏和眼部

切勿忽视了严控糖尿病并发症

医学界根据糖尿病的发病原因，将其主要分为1型糖尿病和2型糖尿病。其中，1型糖尿病多见于青少年人群，发病较急；2型糖尿病多数发病缓慢，病情较轻，多因并发症或伴随症状就诊才被发现。

而对于糖尿病患者而言，控糖并非唯一的重点，糖尿病的并发症也同样需要重视。据了解，糖尿病并发症主要分为糖尿病急性并发症以及糖尿病并发症和合并症，急性并发症包括:糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗综合症合糖尿病乳酸性酸中毒等。慢性并发症包括:糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病神经病变、下肢血管病变、糖尿病足病和心脑血管疾病等，是严重影响糖尿病患者生活质量和导致糖尿病患者死亡的主要因素。

科普

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

1.遗传因素

1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

2.环境因素

进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。

临床表现

1.多饮、多尿、多食和消瘦严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状，多见于1型糖尿病。发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。

2.疲乏无力，肥胖多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。

预防糖尿病降血糖8种食物

1、苦瓜

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

3、洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。