电饭煲版卤肉饭实力解救懒人、留学党~,全国十大名村甘孜州刘华

　　每次在外面餐馆吃卤肉饭我都觉得肉太少并且肥肉太多。一天朋友要我给他做卤肉，我想着要做肉还要炒菜好麻烦，我脑海里就有这样一念头，用电饭煲做卤肉饭，这样就解决了炒菜的烦恼～没想到简单到不行，，味道还很不错呦～

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　　电饭煲卤肉饭

　　材料

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　　五花肉500g/生抽4勺/老抽3勺/白糖20g

　　五香粉5g/洋葱1个/鸡蛋4个/菜籽油适量/ 花椒油5g / 青菜一棵

　　步骤

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　　1

　　将五花肉切成大小合适的块。加入2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒，腌制冷藏隔夜。同时把米饭煮好备用。

　　2

　　锅里倒入适量的菜籽油，等油熟烫以后加入洋葱小火慢炸，炸至金黄煸干起锅。

　　3

　　利用锅里的油将五花肉炒香出油。

　　4

　　加入适量的水(水没过五花肉)，倒入之前炒干的洋葱，加入剩下的配料。

　　5

　　将混合好的卤肉倒入电饭煲内。选择蒸煮功能，设置为1小时。

　　6

　　煮鸡蛋。鸡蛋煮好之后去壳，等蒸煮功能结束后，加入卤肉中。继续选择蒸煮功能，设置时间为1小时。煮好后就可以出锅啦！浇在之前煮好的米饭上，热水烫一颗青菜放在米饭上，大功告成，开始享用吧！

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