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又到了她最好吃的季节吃过的人都说一吃就停不下来

  食神蔡澜说过:“我并不会吃,只是懂得比较。”我们跑遍了河南、湖北、江苏、安徽、辽宁,品尝了几十个农场的草莓,终于替大家找到了一种口感堪称上乘的红颜草莓。果型呈现鸡心状,

  红颜草莓是由优质草莓品种章姬和幸香杂交育成,它继承了章姬的鲜甜和幸香的耐储存,也因根基部颜色发红得名。一进棚,就听到阵阵的嗡嗡声。洁白的草莓花上,小蜜蜂展着透明的翅膀正忙着采蜜。据说经过蜜蜂授粉良好的花朵才能长出个头饱满匀称的草莓。

  不仅选苗很讲究,与其它草莓园不同,这儿的草莓在施肥上也是大有学问。榨香油留下的芝麻饼营养丰富,还要经过充分发酵。用作肥料能改善土壤中的微生物,长出的草莓自然更甜、更香。监测温度、实时杀菌、分阶段施肥,娇嫩的草莓在这里被照顾的无微不至。

  为了让草莓口感更香甜,还要人工疏花疏果。每十朵花中至少剪去七朵,每颗草莓都能得到充足的阳光水分和营养。这样长出的草莓根本不用打膨大剂,长出的个头就很大,表面光洁诱人。

  果皮色泽鲜艳光亮,凑近一闻就有一股细腻的甜香,摘下的草莓可以直接吃。一口咬下去,甜润丰盈的汁水就在嘴巴里流淌。口感柔软香糯,吃完一颗又拿起一颗,根本停不下来。

  用甜度计一测,甜度高达15,比素来以甜著称的冰糖橙还要甜。从顶端到底部糖度依次递减,在最开始的一口甜润之后,清爽的酸度也会一层层传递到味蕾。

  草莓直接吃酸甜可口汁水四溢,让人美美地过了嘴瘾。做成草莓酸奶、草莓思慕雪和甜点,更是分分钟少女心炸裂。你,想不想来试试?

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