十一月份的到来，天气也渐渐转冷，人体的生理机能和食欲等均会因此发生变化，人所耗费的热量也有所增加。那么，你是否要开始御寒了？ 饮食能为我们身体提供所需的热量 1.保证热能的供给。 保证热…
十一月份的到来，天气也渐渐转冷，人体的生理机能和食欲等均会因此发生变化，人所耗费的热量也有所增加。那么，你是否要开始御寒了？
饮食能为我们身体提供所需的热量
1.保证热能的供给。
保证热能的供给.人体为适应寒冷的气候，体内蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解加速，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，营养应增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物及优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅颁予人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
2.增加厚味食品。
冬天寒风刺骨，人们的抵抗能力下降，感冒病毒很容易将人们打垮。因此，为抵御风寒可增加一些厚味食品，如狗肉、火锅、炖肉、鱼等;调味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜等;蔬菜可食些大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里红、豆腐等。
(责编：李忠双、丁洋)
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