浓浓年味 “打米饼”,大朋友、小朋友都被吸引过来了!
昨日,一屋子敲敲打打的声音、米饼的飘香,让人体会到 " 年味 " 已至。
在位于新阳路的广西民族特色小吃体验馆,南宁市总工会联合南宁日报社推出的 " 工会在你身边 " 职工普惠系列体验第四期活动,让大家提前领略浓浓的年味和体验传统美食文化。
俗话说 " 吃年糕,年年高。" 随着春节的脚步临近,你是否已在怀念记忆中的年味,是否准备走街串巷寻找小时候的味道呢?
别急,小编这就带你去寻找儿时的年味!
近百位通过 " 南宁工会 " 微信公众号号报名的参与者,昨天下午如约而至广西民族特色小吃体验馆,要来体验春节传统技艺:打米饼!
很多亲子家庭、闺蜜团、情侣搭档早早来到现场,穿戴好帽子、围裙,在大师傅的指点下,开始了自己的 " 米饼事业 "。
小小的双手没力气撵米粉,就加入大手一起齐心协力,小朋友也有自己小小磨具,这样就有爸爸妈妈制作的大米饼和小朋友自己动手制作的小米饼,并列在一起时就像一家人,一家人就是要像过年那样整整齐齐、团团圆圆。
装入磨具后,我们就开始来打米饼吧!
这一环节,现场的气氛格外热闹,砰砰砰把磨具里的米粉压实,这要使出你洪荒之力,才能够让米粉在磨具里印出好看的花纹。压实之后还要敲敲敲,把成型的米粉敲打出来,放在托盘里等待着被送入烤箱。大家你看看我我看看你,看谁的手艺最好。
在等待烤箱里的米饼成熟时,大伙参观了美食展览馆,在互动中了解广西各地特色的小吃,了解各地的风俗习惯。
叮叮叮 ~ 香喷喷的米饼出炉啦 ~ 快来试吃一下自己亲手制作的米饼吧 ~ 是不是入口的瞬间得到了前所未有的满足感?!
▲看着这精致的花纹都舍不得下嘴了吧!
哈哈哈 ~
恭喜你解锁了新技能,又学会了一门手艺,提前感受到了 " 年味 "!
忙碌的生活中,需要给平凡的日子增添点色彩,接触一些以前不一样的东西,对生活充满热情和期待。
" 工会在你身边 "
下期继续带你探寻美好生活,
请敬请期待哟 ~~~
来源:南宁工会
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- 编辑:朴敏英
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