新疆大盘鸡最美味做法,农夫导航美国十次啦

　　用料

　　三黄鸡1只、土豆2个、洋葱1/2个、青椒3-4个、面条适量、大葱1/2根、姜5片、大蒜4瓣、桂皮1根、八角1颗、花椒1小撮、干辣椒皮适量、豆瓣酱1大勺、酱油适量、醋少许、盐1-2茶匙、糖1汤匙、水适量

　　做法

　　1、主要材料备齐；

　　2、葱姜切片，大蒜切段，洋葱、土豆、青椒切块备用；

　　3、三黄鸡去头去脚斩件备用；

　　4、炒锅入油烧热，加适量白糖翻搅至白糖融化；

　　5、接着倒入鸡块翻炒上色，放入姜蒜、少许醋炒匀，接着放入花椒粒、干辣椒皮、八角、桂皮、酱油、豆瓣酱炒匀；

　　6、倒入热水没过食材；

　　7、大火煮开后，放入土豆转小火焖煮20分钟；

　　8、待土豆焖熟后，加盐调味。放入青椒、洋葱、葱段；

　　9、待所有材料翻炒均匀后，再焖个3-5分钟收下汤汁就能出锅了；

　　10、吃的时候在盘里铺上煮好的皮带面；

　　11、鸡肉盛在上面，新疆大盘鸡就完成了。

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