我市举办俄罗斯 饮食文化主题讲座,金瓶玉梅

本报讯（记者于剑南）8日，市外办举办了一场俄罗斯饮食文化主题讲座。活动中，来自俄罗斯的专家尤拉·亚娜介绍了俄罗斯饮食文化，并与现场人员共同分享了俄罗斯美食。

“俄罗斯的膳食主要以炖、煮、炸、烤为主。按照俄罗斯人的习惯，午餐和晚餐通常有三道菜。头道是热汤类，二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品以及蔬菜，第三道菜通常是水果、饮料或甜食。”讲座中，尤拉·亚娜详细介绍了俄罗斯饮食文化的发展历史及俄罗斯人的饮食习惯。她说，俄罗斯饮食历经了千年的发展，与中国人一样，在俄罗斯同样“民以食为天”，而中俄两国作为近邻，，饮食中也有很多相互融合之处。

据介绍，为了推动“长春走向世界让世界了解长春”，市外办开展了“俄语沙龙”系列活动，此次讲座是该系列活动之一。