最常见的一种美食吃法 臭豆腐卷煎饼吃过吗,常万年简历

人们都无法抗拒油炸食品的诱惑，但又担心健康问题，所以这道蔬肉豆腐煎饼以其油煎的料理方式，满足喜欢油炸食品口味的人。由于只是用很少的油煎制，而非大量的油炸，健康不失香脆的口感。而丰富的馅料，使其营养均衡，荤素的有机搭配让这道韩式蔬肉豆腐煎饼在健康饮食要求上增分不少。　1、将胡萝卜，，洋葱和青椒洗干净，剁成小丁；豆腐用清水浸泡10分钟后沥干水分，压成泥，放入大碗中。 2、将绞碎的牛肉和各种蔬菜丁放入碗中，加调味料盐，胡椒粉，香油，蒜蓉和葱末与豆腐泥一起搅拌均匀。 3、把搅拌好的蔬菜肉馅做成小肉饼，先沾面粉，再蘸蛋汁，放入锅中，以小火煎熟，两面金黄后盛出装盘。 4、把酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙调好成糖醋酱汁装小调料盘一同上桌。蘸着酱汁食用。