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专家:慢性疾病与日常饮食习惯关系密切,清原一中贴吧

  新华社杭州5月16日专电(记者 黄筱)5月15日至21日是2016年全民营养周,中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示,我国慢性疾病已进入高发阶段,在食物摄入上需营养、均衡、健康,警惕“病从口入”。

  丁钢强在浙江省营养周活动的启动仪式上说,根据最新调查数据统计,,我国百姓慢性疾病患病率进入高发阶段,糖尿病、高血压等慢性疾病与百姓的日常饮食习惯有密切关系。

  他表示,近年来我国动物性食物的消费量提升、糖分摄入量增加,而蔬菜、水果、谷类的平均摄入量下降,能量摄入长期处于高水平的情况下,慢性疾病容易发生。

  国家卫计委日前发布的《中国居民膳食指南(2016)》与2007版相比,首次于建议正文中加入“控糖”,提出对添加糖摄入量进行限制。丁钢强解释,摄入过量的添加糖类会增加龋齿、肥胖及糖尿病的发病风险。

  丁钢强透露,由于现在不少老百姓会选择在食堂用餐或者吃外卖食物,而高油高盐是它们普遍存在的问题。为了更好地确保百姓的饮食健康,相关部门正在酝酿出台食堂、外卖等食物油盐用量的国家标准。(完)

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