10种护眼食物明目抗疲劳,两江总督庞青云

（原标题：10种护眼食物明目抗疲劳）

　　现代人经常用眼过度，电脑、手机，各种电子产品轮番轰炸，眼睛难免干涩、疲劳，久而久之还会造成视力下降。在日常生活中，许多食物对眼睛有益，你可以通过健康的饮食来保护自己的眼睛，改善视力。
　　鲑鱼和沙丁鱼 ω-3脂肪酸对视力非常有好处，它的主要来源是鱼类，如鲑鱼和沙丁鱼就富含ω-3脂肪酸。
　　黑巧克力 黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而强化眼角膜和晶状体。需要强调的是，只有纯黑巧克力才能有这种效果。
　　胡萝卜 胡萝卜是摄入维生素A最好的选择，维生素A包含抗氧化剂β-胡萝卜素，是保持眼睛健康不可或缺的物质。除了胡萝卜，卷心菜、生菜维生素A含量也较高。人体缺乏维生素A，还会得夜盲症。
　　西兰花 西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类似胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂），对晶状体非常有好处，可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力，从而改善视力。
　　菠菜 菠菜中含有一种叫做黄体素的类胡萝卜素，可以预防白内障和黄斑变性。
　　水果 猕猴桃、橙子等水果富含维生素C，，维生素C可以消除对眼睛造成伤害的自由基。

　　豆制品 豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸、植物性雌激素、维生素E和天然抗发炎剂。
　　大蒜 大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性，有助于提高视力。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。
　　杏 杏中含有的维生素A可以免除自由基对眼睛造成的伤害，所含的类胡萝卜素可以提高视力。
　　鸡蛋 鸡蛋对视力非常有益，其所含的半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和黄体素可以防止发生白内障。 □李胜利

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